Портвейны «Offley», такие как «Porto Ruby», «Tawny», «White», «Reserva» и другие, изготавливает одноименная компания, у истоков зарождения которой стоял Уильям Оффли – англичанин по происхождению. В 1737 году он начал заниматься продажей, а затем и производством знаменитого португальского напитка под своим именем. Второй значимой исторической фигурой для компании стал Джозеф Джеймс Форрестер, который, приступив к работе в начале XIX века, не только внес немаловажный вклад в ее развитие, но и занимался популяризацией портвейнов и их продвижением на международном рынке алкоголя, оказав тем самым существенное влияние и на саму отрасль.

Компания «Joao Portugal Ramos» («Жао Португал Рамош») занимается выпуском высококачественных португальских вин премиум-класса, продажи которых, по идее ее основателя, были ориентированы на международный круг покупателей. Прошло немного времени и продукции компании действительно удалось завоевать рынки других стран. Опираясь на свой опыт и мастерство, виноделы «Joao Portugal Ramos» создают и традиционные крепленые вина – портвейны с насыщенным вкусом и ароматом, передающие настоящий колорит этой страны. В процессе производства используются как традиционные технологии и оборудование, так и самые передовые и современные.

Компания «Churchill Graham LDA» («Черчиль Грэхэм») была основана в 1981 году в португальском винодельческом регионе Дору. По меркам региона, издавна известного на весь мир производимыми здесь портвейнами, тот факт, что период существования «Churchill Graham LDA» насчитывает менее сорока лет, относит ее к молодым компаниям. Причина в том, что многие компании, работающие в этом регионе в сфере производства портвейнов, имеют за плечами гораздо больший срок и не одно поколение владельцев, для которых эта деятельность становится семейным бизнесом. Но, несмотря на относительно небольшой срок существования компании, она имеет прекрасную репутацию, как среди покупателей, так и среди профессионалов, которые не раз относили портвейны «Churchill’s» («Черчилль’с») к продуктам премиум-класса, обладающим высоким качеством.

Все три поместья, принадлежащие компании «Fonseca», одинаково важны при производстве портвейнов, поскольку расположены они на разных участках и, соответственно, их природные условия различны. Это позволяет получать с расположенных на их территории виноградников сырье, обладающее особыми характеристиками, а значит, и создаваемым из него портвейнам будут присущи неповторимые нюансами во вкусе и аромате.

Компания «Warre» («Уор»), производящая высококачественные португальские портвейны, не только является одной из старейших компаний, которые работают в этой отрасли, но и первой среди освоивших этот рынок английских компаний. С момента ее основания прошло уже почти три с половиной столетия и за этот период у портвейнов «Warre's» сформировался свой собственный неповторимый стиль. Недаром элегантные и изящные port «Warre's» высоко оценены и отмечены лучшими критиками и дегустаторами за насыщенные цветочно-фруктовые ноты во вкусе и аромате и ту роскошь, что дарит их букет, складывающийся из множества компонентов. Многочисленные награды, присвоенные продукции компании «Warre's», служат тому материальным подтверждением.

Основателем марки «Pocas» («Посаш») является Мануэль Домингес Посаш, который вместе со своим дядей начал новое дело, создав в 1918 году компанию по продаже виноградных спиртов. Опыт, который Посаш приобрел к этому времени, оказался достаточным для того, чтобы компания успешно работала. Вскоре в арсенале компании появляется и первое поместье «Quinta Das Quartas», которое принадлежит ей поныне. Это позволило выращивать виноград на собственных угодьях, тем самым повышая уровень качества производимых портвейнов. Пережив сложный период во время Второй Мировой войны, компания стала активно развиваться и в конце 50-ых годов уверенно заявила о себе на мировом рынке алкогольной продукции. А уже в 1962 году был выпущен первый «Porto Pocas Vintage» - особая разновидность портвейна, которая выпускается только в лучшие годы. Возможность изготовить такой портвейн говорит не только о высоком статусе виноградников, принадлежащих компании, но и о мастерстве его сотрудников, способных создать напиток такого уровня.

Огромная заслуга в получении портвейнов такого качества, какое имеют porto «Niepoort» («Нипорт»), принадлежит мастерам винодельни, поэтому тот факт, что не только владельцы, но и сотрудники работают в компании на протяжении многих лет, идет ей на пользу. Например, уже пятое поколение семьи Nogueira работает над портвейнами этой марки. При создании портвейнов мастера стараются воплотить в жизнь основную идею, которая движет не одним поколением семьи Niepoort, владельцев компании, а именно создавать продукцию, умело сочетая традиционный подход с элементами инновации. Это позволило им получить разнообразную палитру портвейнов «Нипорт», процесс производства каждого из которых имеет свои нюансы и особенности. Поэтому любой из представленных на нашем сайте образцов портвейна «Нипорт» характеризуют свои особые черты, свой стиль, вкус и аромат.

Портвейн «Porto Cruz» («Порто Круз») в начале XXI века стал настолько распространен, что его закупку осуществляют поставщики примерно пятидесяти стран, расположенных на разных континентах. Сегодня в их число входит и Россия, на территории которой также есть возможность купить настоящий португальский портвейн «Порто Круз». Подтверждением высокого качества этой марки и признанием того, что букет «Порто Круз» заслуживает внимания всех тех покупателей, кто хочет понять, что такое настоящий португальский портвейн, являются золотые, серебряные и бронзовые медали различных конкурсов. В разные годы награды были получены такими его наименованиями, как «Porto Cruz Tawny» («Порто Круз Тони») , «Porto Cruz Special Reserve» («Порто Круз Спешл Резерв») и другими, в том числе винтажными выпусками.

История создания португальского портвейна «Cockburn's» («Кокбурн») связана с именем отнюдь не уроженца Португалии, хотя далеко не многие иностранцы, приехав в чужую страну, рискуют заняться таким бизнесом, как изготовление местных алкогольных напитков. Незнание особых методов производства, используемых мастерами в этой стране, и местного колорита, который обычно буквально пропитывает национальный напиток, в данном случае являются достаточно серьезными препятствиями, мешающими такому проекту быть успешным. Но это не остановило двух братьев по фамилии Кокбурн, приехавших в Португалию из Шотландии в 1815 году. У себя на родине, в Эдинбурге, Роберт и Джон занимались торговлей вином, и с этого же начали в Порту, где учредили филиал своей компании. Сначала компания носила имя «R & J Cockburn's», а затем трансформировалась в «Cockburn's & Co», и под этой же маркой стали продаваться портвейны.

Портвейны «Quinta do Vesuvio» («Кинта ду Везувио») - это портвейны, изготавливаемые по классической технологии, практически не претерпевшей изменений. Это позволяет создавать удивительно колоритные образцы porto, обладающие собственным стилем и ярким характером. Секрет изготовления напитков такого уровня заключается также в использовании сырья, выращенного на прекрасных по своим характеристикам виноградниках, расположенных в поместье «Кинта ду Везувио» в регионе Дору, и в применении оборудования старой винодельни, построенной еще в 1827 году и, конечно, в слаженной работе команды из работников винодельни и виноградарей поместья.

Предкам семьи Бергвист, владеющей сегодня виноградником «Кинта де ля Роса» и производящей одноименный портвейн, принадлежала земля, на которой расположен виноградник, задолго до того, как они в 1988 году возродили здесь производство портвейна. Возврат к семейному делу и возобновление традиции производства портвейна принесли свои плоды, и сегодня портвейны «Quinta De La Rosa» («Кинта де ля Роса»), равно как и другую продукцию, выпускаемую под этой маркой, которая завоевала немало наград и положительных отзывов от дегустаторов, можно увидеть в меню лучших ресторанов в разных уголках света.

Марка портвейнов «Quinta do Castelinho» («Кинта ду Каштелиньо») получила свое название от одноименного поместья, с которого началась история современной компании. Сегодня компания значительно расширилась и территориально, и за счет возведения новых технических построек, что привело к увеличению объемов выпускаемой продукции и к расширению рынков сбыта. Владельцы компании, начавшие с небольшого семейного дела в регионе Дору, в котором еще в середине XIX века ими было организовано производство вин, со временем сумели так наладить ее работу, что компания переросла в крупный холдинг «Castelinho». Приверженность к традиционным методам производства в совокупности с жесткими требованиями к качеству выпускаемой продукции позволили компании приобрести прекрасную репутацию. Но не последнюю роль в успехе компании сыграли и принадлежащие ей виноградники.

Поместье «Кинта да Виста Алегре», откуда происходит целая плеяда высококачественных португальских портвейнов «Vista Alegre», расположено в регионе Дору, где традиционно выращивают виноград для создания этого сладкого крепленого вина, название которого, как и сам напиток, известно сегодня далеко за пределами страны. Популярность в нескольких десятках стран марка «Виста Алегре» завоевала благодаря использованию высококачественного сырья, секрет получения которого – в превосходных виноградниках, принадлежащих владельцам марки, и в ревностном соблюдении ими традиций в процессе производства портвейнов. Такая политика позволяет получать прекрасные портвейны «Виста Алегре» с ярким запоминающимся вкусом и богатым ароматом, в котором можно уловить целую гамму оттенков, присущих той или иной разновидности.

Относительно молодой португальский винодельческий дом «Barros» («Баррос») был создан лишь в 1913 году, соответственно, его истории, длиною в век, сложно состязаться с историей старейших домов португальского рынка porto, чьи корни уходят вглубь на несколько веков. Но, выпуская качественную линейку одноименных портвейнов «Баррос», он, безусловно, сумел отвоевать себе часть рынка портвейнов и обрести немало почитателей в таких странах, как Англия, жители которой традиционно тяготеют к хорошим портвейнам, Бельгия, Франция и другие.

На протяжении вот уже более 160 лет винодельческий дом «Andresen» («Андресен») является независимым семейным предприятием. Высокую планку качества его продукции установила основавшая дом семья Andresen еще в середине XIX века, а спустя сто лет она была подхвачена семьей Santos, наследники которой владеют домом и сегодня. «Porto Andresen», производимые по классической технологии и со всем уважением к традициям дома, на протяжении не одного десятилетия поставляются во многие страны мира, и ареол продаж продолжает неуклонно расширяться за счет новых и новых поклонников, которые появляются в разных уголках света, привлекаемые чудесным вкусом и ароматом этих портвейнов.

Можно сказать, что портвейны «Taylor`s» («Тейлор`с» ) - это классическое проявление стиля португальских портвейнов в чистом виде. Возможно, причина кроется в том, что «Тейлор`с» относится к тем домам, что появились в числе первых на территории региона Дору, и его владельцы до сих пор придерживаются традиционных взглядов на процесс производства этого напитка, которые были заложены в тот период. Создавая портвейн «Тейлор`с», они стараются передать истинный дух porto, которым славятся лучшие образцы продукции региона.

Работы, связанные с производством портвейнов «Symington» («Симингтон»), начинаются еще на виноградниках компании, и большая их доля приходится на обновление старых лоз, которые на сегодняшний день составляют порядка одной пятой части от общей площади угодий. Для этого высаживаются новые лозы, которые со временем заменят старые, - это большая работа и большие затраты, которые, тем не менее, необходимы, поскольку являются инвестицией в будущее компании. Также особое внимание уделяется сортовому составу виноградников, в том числе малоизвестным и незаслуженно забытым сортам.

Основанный в 1880 году винодельческий дом «Ramos Pinto» («Рамос Пинто») достаточно быстро стал известен благодаря инновационному подходу его владельца и основателя Андриано Рамоса Пинто к вопросам виноградарства и виноделия. Кроме того, он обладал незаурядными предпринимательскими способностями, позволившими портвейнам марки «Рамос Пинто» занять свою нишу на международном рынке алкогольной продукции. Научный подход, применяемый в вопросах виноделия и реализованный в исследованиях, проводимых на виноградниках, лег в основу принципов работы дома «Рамос Пинто», которые были заложены на самой заре его основания Андриано Рамосом Пинто. По тем же принципам вплоть до настоящего времени работают его последователи.

Портвейны «Osborne» («Осборн») создаются специалистами одноименной крупной испанской компании, являющейся одной из самых старых торговых марок Испании. На сегодняшний день Группа «Osborne» является семейной компанией, в которой опыт, накопленный за прошедшие десятилетия, и установившиеся традиции передаются по наследству из поколения в поколение членами одной семьи, а Группа «Osborne» представляет не только испанский рынок алкогольной продукции, но и является производителем пищевых продуктов, таких как особый сорт высококачественной свинины. Но все-таки основу деятельности «Osborne» составляет выпуск именно алкогольной продукции, поставляемой на рынки десятков стран.

В винодельческом регионе Дору сегодня работает множество компаний, занимающихся производством настоящих португальских портвейнов. Среди них немало тех, чья история насчитывает несколько десятилетий, а есть и те, что работают в этой сфере не одно столетие. Так, компания «Burmester & Nash», в названии которой впервые прозвучало упоминание фамилии Бурместер, появилась еще в начале XVIII века. Но тогда, в 1730 году, компания, основанная Джоном Нэшем и Генри Бурместером, еще не была связана с выпуском портвейнов. Лишь спустя годы партнеры покинули Лондон, где компания была создана, и перевели свое дело в Португалию, в самый центр производства портвейнов - город Вила-Нова-де-Гайя. Оттуда портвейны, продажей которых они занялись, стали распространяться не только в Англию, но и в другие страны.

Портвейны марки «Quinta do Noval» («Кинта до Новаль») производятся одной из старейших винодельческих компаний Португалии, первое упоминание о которой относится к 1715 году. Каждый из ее владельцев на протяжении трех столетий вносил свой вклад в развитие виноградников и продвижение марки. Так, Luiz Vasconcelos Porto стал одним из первых виноградарей на территории региона Дору, кто высаживал виноград на более широкие террасы, что позволило эффективнее использовать землю на виноградниках «Кинта до Новаль». А António José da Silva, купивший «Кинта до Новаль» в 1894 году, восстановил виноградники после нашествия филлоксеры.

Настоящие португальские портвейны «Fonseca» («Фонсека») выпускаются начиная с 1815 года. По мнению самых известных винных критиков и сомелье лучшие выпуски этой марки отличает сложность и богатство вкуса и аромата и особый роскошный стиль.

В семье Niepoort подрастает уже шестое поколение людей, готовых связать свою жизнь с производством одноименного портвейна «Niepoort» («Нипорт»). Первым из семьи, кто вступил на этот путь, был Franciscus Marius van der Niepoort родом из Голландии, переехавший в Португалию и в 1842 году основавший собственную компанию. Не имея в распоряжении виноградников, он не мог себе позволить производить портвейны, поэтому занялся их продажей. Его сын Eduard Karel Jackob, а затем и внуки получили от него в наследство успешную компанию, развитием которой каждый из них занимался в свое время, внося посильный вклад в семейное дело. При этом со временем семья стала не только продавать, но и создавать портвейны из сырья, закупаемого у местных виноградарей. Так, например, Eduard Rudolf van der Niepoort, представляющий четвертое поколение семьи, не только был владельцем компании в сложный для нее период, но и оставил после себя новое наименование портвейна - «Niepoort Vintage».

Многонациональная семья Симингтон, чьи корни следует искать в Португалии, Англии и Шотландии, с 1882 года занимается производством портвейна. Первым на этом поприще был Эндрю Джеймс Симингтон. Он женился на местной девушке, чей род занимался виноделием с середины XVII века, тем самым влившись в древний клан виноделов. С тех пор на протяжении вот уже более 130 лет пять поколений семьи Симингтон работают в этой отрасли, развивая семейное дело и бережно храня традиции, передаваемые от старшего поколения к младшему. Начиная с Эндрю Джеймса, все члены семьи Симингтон понимали, что виноделие требует работы на перспективу, а значит семейственность, позволяющая передавать детям не только старые и новые виноградники или здания и оборудование для производства вина, но и накопленный опыт и знания, как нельзя лучше способствует развитию дома «Symington» («Симингтон»).