Компания «Warre» («Уор»), производящая высококачественные португальские портвейны, не только является одной из старейших компаний, которые работают в этой отрасли, но и первой среди освоивших этот рынок английских компаний. С момента ее основания прошло уже почти три с половиной столетия и за этот период у портвейнов «Warre's» сформировался свой собственный неповторимый стиль. Недаром элегантные и изящные port «Warre's» высоко оценены и отмечены лучшими критиками и дегустаторами за насыщенные цветочно-фруктовые ноты во вкусе и аромате и ту роскошь, что дарит их букет, складывающийся из множества компонентов. Многочисленные награды, присвоенные продукции компании «Warre's», служат тому материальным подтверждением.

История создания компании «Warre» началась в 1670 году, когда два англичанина, Джон Джексон и Уильям Бергойн, основали компанию «Burgoyne & Jackson», которая торговала винами и множеством других товаров, но именно с этой компании начинается летоисчисление в истории «Warre», а эта дата считается годом ее основания. В последующие годы название неоднократно менялось в зависимости от того, кто становился владельцем компании. Впервые же фамилия Warre появилась в названии в 1729 году, когда к двум владельцам присоединился Уильям Уор, и компания стала именоваться «Clark, Thornton & Warre». Уже к концу века название, которое теперь звучало как «Warre & Sons», было хорошо известно, ведь на долю этой компании приходилось порядка одной десятой от общего объема экспорта портвейна в стране.

Помимо семьи Уор, несколько поколений которой многие годы работали над развитием компании и продвижением портвейнов на рынке, огромное влияние на развитие этой марки оказала семья Симингтон в лице Эндрю Джеймса Симингтона. В 1905 году он стал новым партнером в компании, носившей в тот период название «Warre & Co». Со временем члены этой семьи стали владельцами почти трех десятков поместий на территории региона Дору и компании «Symington», которая в свою очередь объединялась с несколькими производителями. И сегодня шесть человек из семьи Симингтон все также участвуют в руководстве компанией, неся ответственность за сохранение традиций и качества выпускаемой продукции.

Для производства компанией таких различных портвейнов, как «Warre’s Heritage Ruby Port», «Warre’s Fine White», «Warre’s Kings Tawny Port» и других, в том числе и винтажных выпусков, используется виноград, собранный на собственных угодьях компании, и тот, что выращен в некоторых поместьях семьи Симингтон. Три поместья («Quinta da Cavadinha», в котором расположена винодельня, «Quinta da Telhada», «Quinta do Retiro Antigo») общей площадью около 120 гектаров принадлежат компании, а еще два («Quinta do Alvito» и «Quinta das Netas») являются постоянными поставщиками.

Особой заслугой компании «Warre» является вклад, который был внесен ею в развитие винодельческой отрасли региона Дору. Толчком для этого послужила приверженность к традиционным методам производства портвейнов. Она побудила сотрудников винодельни к осознанию необходимости создания автоматизированного аппарата, который, тем не менее, полностью бы повторял движения человека при извлечении виноградного сока. Такой аппарат был изобретен и успешно опробован на винодельне, принадлежащей «Warre», в 1998 году.

В бутике «Иван Елкин» можно найти один из лучших портвейнов, выпущенных компанией «Warre», приобретя его по цене, указанной на сайте. Это «Warre's Vintage Port 1977», относящийся к особой элитной категории винтажных портвейнов, которую неизменно отличает более богатый, гармоничный и сбалансированный букет.