Виски «Гленфарклас» 2001 года (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гленфарклас). Алкоголь 59,5%. Сочетание: сигара.

Family casks – это уникальная коллекция, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, с 1952 по 1994 гг. 
На складах Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч бочек, в том числе бочки, содержащие виски каждого года урожая, начиная с 1952. 
В коллекцию Family casks попадают лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. 
Ни одна винокурня, кроме Glenfarclas, не может похвастаться коллекцией, включающей в себя элитные выдержанные виски 43 последовательных лет без единого пробела. 
Все виски этой коллекции поставляются в индивидуальных деревянных упаковках.

Glenfarclas
Винокурня «Glenfarclas» («Гленфарклас»), одна из двух крупнейших шотландских винокурен, расположилась в области Спейсайд, которая давно и прочно утвердилась как центр производства виски. Именно здесь расположено около 60% всех винокурен Шотландии, занимающихся производством солодового виски.

Виски шотландский
История появления виски в Шотландии насчитывает не одно столетие. Эта история с чередующимися периодами расцвета и упадка, в которых тесно переплелись история самой страны с судьбами первооткрывателей новых способов производства виски, создателей брендов и новых вкусов.

Односолодовый виски
Односолодовый виски, или single malt — это, во-первых, напиток, произведенный на одной винокурне и бутилированный там же, во-вторых, изготовленный из определенных видов сырья, и, в-третьих, по определенной технологии. Если все эти условия выполнены, значит перед вами настоящий односолодовый виски.

Виски
Виски (whisky или whiskey) — это крепкий алкогольный напиток, получаемый путем перегонки зерновой браги и последующей выдержки дистиллята в деревянной бочке. Брага может изготавливаться из обычного или соложеного зерна: ячменя, кукурузы, ржи, пшеницы. Выдержка проводится по большей части в дубовых бочках, как правило обожженных.