Каталог
Поиск
Контакты
Корзина
Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Дистиллят

Вино розовое

Сассикайя
Виски MACALLAN
Полугар
Ё+
84
Грузинское розовое сухое вино Марани Саперави
Похожее вино
№ 103566
В корзину
0,75 л.
647 р.
можно забрать завтра
В корзину
Моносортовое розе из выращенного на виноградниках Кондоли и собранного на пике зрелости винограда сорта Саперави. Напиток имеет нежный, приятный цвет, умеренно плотный, свежий вкус с тонами сочных красных ягод, перетекающий в гармоничное, продолжительное послевкусие, и выразительный и яркий аромат с оттенками черной смородины, малины и персика.
Ё+
83
Грузинское розовое полусухое вино Марани Пиросмани
Похожее вино
№ 108334
В корзину
0,75 л
735 р.
можно забрать завтра
В корзину
Для производства этого вина используется выращенный на расположенных в Кахетии виноградниках сорт Саперави. В процессе мацерации, брожения, охлаждения и фильтрации моносортовое розе обретает аромат клубники и граната, вкус с ягодными тонами клубники и вишни и сладковатое, не лишенное кислотности послевкусие, а также нежный, бледно-розовый цвет.
Ё+
70
Австралийское розовое сухое вино Джейкобс Крик Спарклинг Роуз
Похожее вино
№ 9392
В корзину
0,75 л
1.290 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
Французское розовое сухое вино Петаль де Розе 2016 AOC
Похожее вино
№ 119098
В корзину
0,75 л
2.200 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
Французское розовое сухое вино Петаль де Розе 2017 AOC
Похожее вино
№ 119427
В корзину
0,75 л
2.200 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
Французское розовое сухое вино Петаль де Розе 2018 AOC
Похожее вино
№ 119628
В корзину
0,75 л
2.250 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
Похожее вино
№ 111898
В корзину
0,75 л
424 р.
можно забрать завтра
В корзину
Мускатное Фестивальное Солнечная Долина
Ё+
63
Испанское розовое сухое вино Феликс Солис Кампо де ла Манча
Похожее вино
№ 110369
В корзину
0,75 л
429 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
Португальское розовое полусухое вино Фонте ду Нико Розе Лайт 2014
Похожее вино
№ 33531
В корзину
0,75 л
755 р.
можно забрать завтра
В корзину
Для изготовления этого розе используется только виноград сорта Каштелайо, выращенный на виноградниках, расположенных на полуострове Сетубал. Благодаря ему напиток обретает интенсивный аромат с фруктовыми тонами, послевкусие с оттенками винограда, прекрасный баланс кислотности и хорошую структуру. Рекомендуемая температура подачи 8°-10°С.
Ё+
63
Американское розовое полусухое вино Эхо Фоллс Уайт Зинфандель 2015
Похожее вино
№ 115480
В корзину
0,75 л
923 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
Австралийское розовое полусладкое вино Хардиз Стамп Шираз Розе 2014
Похожее вино
№ 113102
В корзину
0,75 л
1.055 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
62
Американское розовое сухое вино Беринджер Зинфандель 2014
Похожее вино
№ 119492
В корзину
0,75 л
1.040 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
62
Американское розовое сухое вино Беринджер Зинфандель 2017
Похожее вино
№ 119184
В корзину
0,75 л
1.040 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
62
Американское розовое сухое вино Беринджер Зинфандель 2012
Похожее вино
№ 105679
В корзину
0,75 л
1.070 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Австрийское розовое сладкое Вино Крахер Ред Роуз 2014
№ 118703
В корзину
0,375 л
4.430 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Австрийское розовое сладкое Вино Крахер Шпетлезе Розе 2018
№ 118894
В корзину
0,75 л
2.060 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Испанское розовое сухое вино Жан Леон 3055 Розе 2015 DO
Похожее вино
№ 108742
В корзину
1,5 л
3.447 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Французское розовое сухое вино Марсель Мартен Розе де Луар Ле Версен 2013
Похожее вино
№ 110083
В корзину
0,75 л
869 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Итальянское розовое полусухое вино Санта Кристина Розато 2015 IGT
Похожее вино
№ 96769
В корзину
0,75 л
1.038 р.
можно забрать завтра
В корзину
Чилийское розовое сухое вино ресерва Аливен Розе 2016 Ресерва DO
Похожее вино
№ 117809
В корзину
0,75 л
890 р.
можно забрать сегодня
В корзину
12345...27
Розовые вина цветом больше напоминают красные, тогда как вкус и аромат скорее говорит об их принадлежности к белому вину. У них характерный легкий и игривый вкус, но менее навязчивый по сравнению с белыми винами. Настоящее, натуральное розовое вино никогда не получают путем смешивания белого и красного вина. Это отдельный тип вина, сырьем для которого служит розовый, белый и красный виноград разных сортов.

Розовое вино получается в результате применения одной из двух технологий приготовления. Первый вариант - это сокращение срока контакта виноградного сока с кожицей. При этом красящие вещества не полностью переходят в продукт, и цвет становится менее насыщенным. Второй вариант называют «кровопускание», его применяют, когда винодел для получения напитка насыщенного цвета отливает часть сока из бочки, а оставшуюся часть продукта использует для производства розового вина.

Во многом процесс схож с производством белого вина, что, видимо, и роднит их по вкусовым качествам. Но существенным отличием является добавление кожицы винограда, тогда как при изготовлении белого вина кожицу, напротив, удаляют на ранних стадиях отжима. Богатая полифенолами виноградная кожица насыщает ими вино, что делает его полезным для здоровья. Качественные розе - это вина с хорошим уровнем кислотности, имеющие в своем составе небольшое количество танина.

Вкус, цвет и аромат розового вина зависит также от ряда факторов (времени выдержки, периода контакта сока с кожицей винограда) и исходного сорта используемого винограда. Применение различных технологий и использование различных сортов винограда позволяют добиться целой гаммы цветовых оттенков и множества вкусовых нюансов.

При этом зачастую по цвету можно определить вкусовые особенности конкретного сорта вина. Малиново-розовый цвет присущ вину с тонким ароматом и легким вкусом. Вино с насыщенным темно-розовым цветом с отблесками оранжевых тонов обладает ягодным вкусом и слегка сдобрено пряностью. Темное же вино, почти с гранатовым отливом, имеет выраженные фруктовые тона.

Розовые вина популярны во многих странах. Во Франции его называют «розэ», в Испании – «розадо», в Америке – «блаш», а у нас - просто розовым. Различна и цена розового вина в зависимости от популярности марки и географии производства, а она обширна: Франция (Бургундия, Бордо, Анжу и Сансер, Тавель, Руссильон и Бандоль), Италия (Тоскана), Испания (Риоха, Пенедес), Португалия, Чили, Аргентина и США (Калифорния).

Отличительной особенностью является его универсальность - розовое вино прекрасно подходит для целого ряда блюд. Оно будет гармонично сочетаться с ними и оттенит их вкус. Под освежающее розовое подают блюда из белого и розового мяса (свинина, телятина), птицы и рыбы. С одинаковым успехом его можно выпить на пикнике с каре ягненка или на ужине с морскими деликатесами (устрицами и улитками) или суши. Некоторые немного сладкие сорта подойдут как аперитив или дополнение к десерту.

Пьют розовое вино в течение двух лет после розлива по бутылкам - молодым (хотя существуют исключения). Перед подачей бутылку необходимо охладить до температуры 9-10°С, то есть подавать, хорошо охлажденным. Тогда его вкус будет бодрить, освежать и тонизировать.

Купить вино розовое в Москве можно в нашем винном бутике.

Популярные разделы
Карта сайта
Корзина
+7 495 431-16-01
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
18+
ЕГАИС
Адрес и схема проезда
18°C
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.