Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара и носит исключительно информационный характер. Информация сайта предназначена только для личного использования.
Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.
Распродажа
|
||
Дистиллят
|
||
Неоднократные попытки по выращиванию этого сорта винограда, предпринимаемые виноградарями разных стран, были безуспешны, поэтому Неббиоло, а значит и вина из него, можно найти только в Италии. Характерной чертой винограда Неббиоло является высокая чувствительность к условиям выращивания, что, возможно, повлияло на его способность к адаптации на виноградниках других стран.
Для сорта важны такие параметры, как температура, освещенность и влажность. В немалой степени такая чувствительность обусловлена тем, что Неббиоло относится к сортам позднего срока созревания, а значит, только подходящие условия виноградника дают ягодам возможность вызреть, накопив в себе нужный уровень танинов, сахара и кислоты. Теплый климат Италии, как никакой другой, подходит для этого сорта, но даже в северных районах этой страны из Неббиоло производят менее насыщенные вина, в которых при этом ярче проявляются цветочные ноты.
Наибольшее значение сорт имеет на виноградниках Пьемонта, где из него производят знаменитые итальянские вина Барбареско и Бароло. Также велики объемы посадок Неббиоло в Венето и Ломбардии, где при изготовлении вин его смешивают с другими сортами. Но именно моносортовые вина Пьемонта полностью раскрывают его потенциал, позволяя почувствовать характерные оттенки шоколада, фиалки, лакрицы и малины. Кроме того, Барбареско и Бароло подвергаются выдержке, которая крайне благоприятна для вин из этого сорта, поскольку смягчает присущую Неббиоло танинность.
Купить вино Неббиоло в Москве можно в нашем винном бутике.