Каталог
Поиск
Контакты
Корзина
Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Дистиллят
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски

ирландский виски

Виски MACALLAN
Сассикайя
Полугар
Ё+
98
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон
Похожий виски
№ 7664
В корзину
0,05 л.
150 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,35 л.
990 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,5 л.
1.140 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,7 л.
1.590 р.
можно забрать сегодня
В корзину
1 л.
2.200 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
98
Ирландский Купажированный Виски 3 года Пропер №12 (Виски Конора Макгрегора)
№ 118230
В корзину
0,7 л
2.000 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
81
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Ориджинал Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 18158
В корзину
0,7 л
1.900 р.
можно забрать завтра
В корзину
Виски «Bushmills Original» — купаж солодовых виски тройной перегонки и зерновых виски, отличающийся богатым, мягким и согревающим вкусом. Легко пьется как чистым, так и со льдом или в составе коктейлей.
Ё+
81
Ирландский односолодовый (single malt) Виски 12 лет Пауэрc Джонс Лэйн Релиз 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 95992
В корзину
0,7 л
7.900 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
74
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Ориджинал
Похожий виски
№ 2049
В корзину
0,5 л
1.290 р.
можно забрать завтра
В корзину
1 л
2.590 р.
можно забрать завтра
В корзину
Виски «Bushmills Original» — купаж солодовых виски тройной перегонки и зерновых виски, отличающийся богатым, мягким и согревающим вкусом. Легко пьется как чистым, так и со льдом или в составе коктейлей.
Ё+
72
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 7665
В корзину
0,7 л
1.950 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
Ё+
68
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон качели 4.5л
Похожий виски
№ 7667
В корзину
4,5 л.
9.212 р.
10.600 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
Ё+
68
Ирландский односолодовый (single malt) виски Тилинг Сингл Молт Подарочная туба
№ 117493
В корзину
0,05 л
730 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,7 л
4.770 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
66
Ирландский виски Талламор Дью
Похожий виски
№ 4011
В корзину
0,7 л
1.697 р.
можно забрать завтра
В корзину
1 л
2.160 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,5 л
1.228 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
65
Ирландский односолодовый (single malt) виски 10 лет Бушмилс 10 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 9387
В корзину
0,7 л
3.460 р.
можно забрать завтра
В корзину
Односолодовый виски тройной перегонки 10 лет выдержки в бочках из-под бурбона. Оттенки меда, ванили и молочного шоколада во вкусе. Можно пить чистым, а также слегка охлажденным.
Ё+
64
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Блэк Буш Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 18159
В корзину
0,7 л
2.310 р.
можно забрать завтра
В корзину
Виски «Bushmills Black Bush» состоит из солодовых виски, выдержанных в бочках из-под хереса Олоросо, и зерновых виски. Богатый фруктовый вкус и сильный характер уравновешены неповторимой мягкостью. Пить чистым или со льдом.
Ё+
63
Ирландский смешанный (blended) виски Клонтарф
Похожий виски
№ 13918
В корзину
0,7 л
1.680 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
62
Ирландский single pot still Виски 12 лет Редбрест 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 2065
В корзину
0,7 л
5.850 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
62
Ирландский single pot still виски Грин Спот Подарочная туба
Похожий виски
№ 2059
В корзину
0,7 л
6.140 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Айриш Хани
Похожий виски
№ 107469
В корзину
0,7 л
2.030 р.
можно забрать завтра
В корзину
Bushmills Irish Honey Bushmills
«Bushmills Irish Honey» — виски с добавлением меда и пряностей. Тонкий фруктовый и мягкий вкус переходит в сладкое медовое послевкусие. Можно пить как чистым, так и со льдом.
Ё+
61
Ирландский виски 12 лет Талламор Дью 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 4014
В корзину
0,7 л
3.242 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Ирландский односолодовый (single malt) виски Клонтарф Сингл Молт
Похожий виски
№ 14124
В корзину
0,7 л
2.950 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Ирландский купажированный (blended) виски Тилинг Блендед Подарочная упаковка + 2 бокала
Похожий виски
№ 103013
В корзину
0,05 л
570 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,7 л
3.830 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Ё+
61
Ирландский single pot still виски 15 лет Редбрест 15 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 9801
В корзину
0,7 л
9.180 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Ирландский купажированный (blended) виски Тилинг Блендед Подарочная туба
Похожий виски
№ 109052
В корзину
0,7 л
2.860 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Подарочная упаковка + 2 бокала
Похожий виски
№ 15261
В корзину
0,7 л
1.950 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
Ирландский односолодовый (single malt) виски 21 год Бушмилс 21 год Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 113996
В корзину
0,7 л
20.720 р.
можно забрать завтра
В корзину
Односолодовый виски 21 года выдержки, который 19 лет провел в бочках из-под хереса олоросо и бурбона, а 2 последовавших года — в бочках из-под мадеры. В итоге во вкусе переплелись оттенки сушеных фруктов, пряностей, солодовости, орехов и изюма. Лучше пить чистым.
Ирландский Однозерновой Виски Тилинг Айриш Виски Сингл Грейн
№ 118306
В корзину
0,05 л
660 р.
можно забрать завтра
В корзину
Teeling Irish Whiskey Single Grain — нефильтрованный ирландский однозерновой виски с многогранным фруктово-пряным вкусом, выдержанный в бочках из-под красного калифорнийского вина из Каберне Совиньон.
Ирландский односолодовый (single malt) виски 16 лет Бушмилс 16 лет
Похожий виски
№ 26912
В корзину
0,7 л
6.970 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ирландский пьюр-пот-стилл виски Тилинг Спирит оф Даблин
№ 117480
В корзину
0,7 л
2.790 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ирландский Однозерновой Виски Тилинг Айриш Виски Сингл Грейн Подарочная туба
№ 109051
В корзину
0,7 л
3.810 р.
можно забрать завтра
В корзину
Teeling Irish Whiskey Single Grain — нефильтрованный ирландский однозерновой виски с многогранным фруктово-пряным вкусом, выдержанный в бочках из-под красного калифорнийского вина из Каберне Совиньон.
123
Ирландский виски – это крепкий алкогольный напиток, полученный путем дистилляции. Так повелось, что история становления винокуренного производства в Ирландии - это история борьбы. Во-первых, Ирландия до сих пор ведет спор с Шотландией в вопросе, какой виски - ирландский или шотландский - может носить звание старейшего.

Первые упоминания об ирландском виски относятся к середине XII века, хотя согласно легенде Святой Патрик завез искусство дистилляции в Ирландию уже в V веке. Первый же официально выданный и зарегистрированный патент был получен самой старой винокурней Европы - «Old Bushmills» - в 1608 году. И пишется название ирландского виски особо - «whiskey», но до сих пор на его родине можно услышать название «uisge beatha» (вода жизни) или «fuisce».

Во-вторых, вся история производства виски в Ирландии - это череда взлетов и падений, последствия которых ощущаются до сих пор. Это непрерывная борьба за само существование исконного ирландского виски на территории страны. Все началось с налогов, взимаемых англичанами, и хотя до 1761 года регистрация винокурен была добровольной, не все производители могли уклониться от регистрации. Через десять лет, когда англичане ввели налог на перегонные кубы, зарегистрированных винокурен стало еще меньше, а большинство предприятий работало нелегально. Сегодня сложно даже судить об объемах производства в этот период, настолько количество легализованных винокурен было далеко от реального. Ситуация в корне изменилась, когда был введен лишь один налог – на спирт. Это подтолкнуло производителей к легализации своих винокурен, и к 1835 году их количество было уже около ста.

Это был период расцвета и активного развития винокурного производства в Ирландии. Популярность его настолько возросла, что требовалось наращивать объемы производства, и некоторые производители пытались усовершенствовать процесс создания виски. Именно тогда был изобретен перегонный аппарат Коффи, который, правда, не сумел надолго закрепиться на винокурнях, и они снова вернулись к использованию перегонных кубов. Но перегонные кубы стали больше, и темпы роста наращивались.

В период с средины XIX и до начала XX многие винокурни имели выход на мировой рынок. Распространившаяся во Франции филлоксера погубила виноградники, а заодно и производство коньяка, что крайне благоприятно сказалось на продажах ирландского виски за рубежом. Это был недолгий период триумфа, который закончился в начале XX века, и причин тому было несколько.

Череда событий как мирового масштаба, так и на уровне страны, как то Первая мировая война, экономический кризис, принятие «сухого закона» в США, борьба за независимость Ирландии, а после ее окончания – экономическое эмбарго на продажу виски и на фоне этого возрастающее влияние шотландского виски, оказала пагубное влияние сначала на экспорт виски, а затем и на показатели внутреннего потребления. Это привело к катастрофическому сокращению числа винокурен в стране: «John Jameson» и «John Powers» в Дублине, «Cork Distillers Company» в Корке и две — в Северной Ирландии. В таком состоянии была отрасль винокурения виски в середине XX века.

А дальше снова борьба – и борьба эта была в прямом смысле за выживание. И первым шагом стало объединение винокурен «John Jameson», «John Powers», «Cork Distillers Company» в «Irish Distillers Group» в 1966 году, а затем в 1976 году после постройки новой, современной и большой винокурни «Midleton» к ним присоединилась последняя - «Bushmills».

Образовавшуюся монополию, которая со временем стала пагубно влить на развитие винокуренного производства, смогло разрушить лишь появление компании «Cooley Distillery» в 90-ых годах XX века, которую поддержало антимонопольное ведомство. Компания занялась возрождением старых брендов, которые уже практически канули в лету. Это был, пожалуй, первый шаг на пути возрождения ирландского виски. Предпринятые единственной на тот момент независимой компанией мероприятия позволили расширить производимый в стране ассортимент и следом географию продаж. «Кулей Дистиллери» была единственной компанией, оставшейся под контролем ирландских владельцев, поскольку «Irish Distillers» перешла под управление транснациональной компании «Pernod Ricard», а производство ирландского виски «Bushmills» («Бушмилс») перешло к «Diageo».

Все перечисленные винокурни виски работают и сегодня, но за последние годы в Ирландии открылись несколько новых винокурен, и хотя спирты большинства из них еще не могут использоваться в производстве виски, для ирландского рынка это определенно большой прорыв. Новая винокурня, уже производящая виски - это «Kilbeggan Distillery», а к винокурням, продукцию которых еще предстоит попробовать, относятся «Alltech Craft Distillery» и «Dingle Distillery». И что особенно важно, в ближайшее время планируется открытие и строительство еще нескольких винокурен, например, в Дублине и Дерри, что дает надежду на то, что лучшие марки ирландского виски, которые производятся сегодня, вскоре обретут новых сильных конкурентов, отчего несомненно в первую очередь выиграют потребители.

В зависимости от того, каков состав полученного продукта и какая технология применялась в процессе производства, различают следующие сорта ирландского виски, каждый из которых имеет свои особые вкусовые характеристики:

Купить ирландский виски по цене от 1.330 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Производство ирландского виски
Если говорить об особенностях ирландского виски, то они проявляются в процессе сравнения с шотландским виски - так сложилось исторически, и это естественно, поскольку у них действительно много общего, ведь изначально состав и технология производства схожи. Чтобы понять, в чем отличие ирландского виски от шотландского и почему они отличаются, следует задаться вопросом: что формирует вкус виски?
Популярные разделы
Карта сайта
Корзина
+7 495 431-16-01
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
18+
ЕГАИС
Адрес и схема проезда
18°C
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.