Каталог
Поиск
Контакты
Корзина
Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Дистиллят

Мерло

Сассикайя
Полугар
Виски MACALLAN
Ё+
90
Южно-африканское красное сухое Вино КВВ Перли Бей Драй Ред
Похожее вино
№ 113603
В корзину
0,75 л
530 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Ё+
73
Итальянское красное сухое вино Иль Бручато 2018 DOC
Похожее вино
№ 121703
В корзину
0,375 л
4.400 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
66
Итальянское красное сухое вино Инсолио дель Чингиале 2017 IGT
Похожее вино
№ 121042
В корзину
0,75 л
3.690 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
65
Итальянское красное сухое вино Авиньонези Канталоро 2016 IGT
Похожее вино
№ 121290
В корзину
0,75 л
2.470 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
65
Итальянское красное сухое вино Валентино Мерло 2014 IGT
Похожее вино
№ 121455
В корзину
0,75 л
3.680 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
65
Итальянское красное сухое вино Валентино Мерло 2015 IGT
Похожее вино
№ 121445
В корзину
0,75 л
2.750 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
65
Итальянское красное сухое вино Валентино Мерло 2016 IGT
Похожее вино
№ 121463
В корзину
0,75 л
2.750 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
ST
93
WS
92
RP
94
Французское красное сухое вино Шато Марго 1999 AOC Премьер Гран Крю Классе
Ё+
63
WS
95
RP
97
Французское красное сухое вино Шато Лафит Ротшильд 2006 AOC Премьер Гран Крю Классе
Похожее вино
№ 30160
В корзину
0,75 л
167.610 р.
можно забрать завтра
В корзину
3 л
805.880 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
63
WS
93
Французское красное сухое вино Петрюс 2004 AOC Гран Крю
Ё+
63
RP
100
Французское красное сухое вино Петрюс 2010 AOC Гран Крю
Ё+
61
Французское красное сухое вино Ле О-Медок де Жискур 2015 AOC
Похожее вино
№ 118810
В корзину
0,75 л
5.380 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
61
Американское красное сухое вино Опус Уан 2009
Похожее вино
№ 97673
В корзину
0,75 л
66.890 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Ё+
61
Французское красное сухое вино Шато Жискур 2010 AOC 3-е Гран Крю Классе
Похожее вино
№ 101944
В корзину
0,75 л
17.300 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Итальянское розовое полусухое вино Санта Кристина Розато 2018 IGT
Похожее вино
№ 117664
В корзину
0,75 л
890 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Французское красное сухое вино Шато Рок де Казад без года AOC
Похожее вино
№ 121896
В корзину
0,75 л
1.230 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Израильское красное сухое Вино Баркан Бен Ами Мерло 2016
№ 118636
В корзину
0,75 л
990 р.
можно забрать завтра
В корзину
Ё+
60
Французское красное сухое вино Шато Жискур 2006 AOC 3-е Гран Крю Классе
12345...69
Мерло (Merlot) - сорт винограда, принадлежащий к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда (семейство Carmenets). Известен также под именами: Оджалеши, Бини, Пикард, Видаль, Планет Медок, Витраль. Согласно генетическим исследованиям этот сорт винограда является гибридом, полученным в результате скрещивания сортов Каберне Фран и Магдален Нуар де Шарант.

Обладает гроздью средней величины с длиной 12-17 см, шириной 7-12 см и массой 113-150 г. Ягоды – темно-синие, почти черные, средней величины (длина 13-14 мм, ширина 12-13 мм) с сочной мякотью, бесцветным соком и обильным восковым налетом. Сахаристость при сборе составляет 19,5-22 г/100 мл, кислотность 5,2-8,5 г/л. Его тонкокожие ягоды позволяют делать вина с меньшим содержанием танинов, чем, например, из винограда Каберне Совиньон, но обладающие более богатым вкусом. Вегетационный период с момента пробуждения лозы до момента зрелости составляет для столовых вин 152 дня, для десертных - 164 дня. Сбор происходит в период с конца сентября до начала октября, и еще до начала сбора виноград периодически пробуют, чтобы не пропустить момент его оптимальной зрелости.

Виноград Мерло появился во Франции в XVIII веке в регионе Бордо. Впервые это название зафиксировано в 1784 году, тогда Мерло был назван одним из лучших сортов на правом берегу, а уже в середине XIX века и левый берег (Медок) оценил его сортовые особенности. На распространение Мерло повлияла его способность на удивление гармонично дополнять другие сорта, растущие на этих территориях, такие как Каберне Совиньон и Карменер. С тех пор этот виноград пользуется заслуженной популярностью. На сегодняшний день посадки виноградников в Бордо, занятые Мерло по объему превышают посадки знаменитого Каберне Совиньон. И тому есть несколько причин.

Во-первых, этот сорт более приспособлен к глинистым почвам. Во-вторых, особенность этого сорта такова, что полученное из него вино не требует долгой выдержки для получения хорошего результата. Молодое вино из этого винограда несет в себе аромат ягод клубники или малины, оно мягкое и питкое. При этом универсальность этого сорта заключается в том, что из него можно сделать прекрасные вина, предназначенные и для долгой выдержки – тогда в нем появляются нотки фиалки, чернослива, пряностей (ванили), кожи и лесной поросли. Например, изготовленное только из Мерло французское вино «Ch.Petrus» прекрасно хранится 20 и даже 30 лет. В-третьих, благодаря тому, что вино из винограда Мерло получается более мягкое и округлое, оно часто используется в купажах для смягчения вкуса Каберне.

Если говорить именно о Франции, то, пожалуй, стоит упомянуть регион Либурнэ (St-Emilion и Pomerol). Именно там, а не в Медоке этот виноград полностью раскрывает свои возможности («Le Pin», «Chateau Gazin»).

В Италии из Мерло производят как ординарное вино, так и вина мирового уровня - яркие, сочные с тонами черной смородины и сливы. Хорошего качества вино Мерло можно найти от производителей из Трентино, Фриули («Merlot» из винодельческого хозяйства Radikon), Альто-Адидже. В этих регионах производят вина на основе 100% Мерло, а также используют его в купажах, например, с Санджовезе, что способствует смягчению его кислотности. Создают в Италии и вина высшей категории, такие как «Masseto», «Lamaione», «Vigna L’Apparita».

В США этот сорт получил популярность благодаря тому, что вино из Мерло (Merlot) в отличие от Каберне (Cabernet) - более мягкое и легкое. Вина хорошего качества производят Напа и Сонома, а также штат Вашингтон и производители долины Оканаган.

В Восточной Европе достойный Мерло выпускают в Греции, Венгрии и Болгарии.

Если в странах Европы с умеренным климатом вина из винограда Мерло получаются более утонченные, то в теплом климате они более крепкие и насыщенные. Так, южноафриканские виноделы с начала 80-ых широко используют этот сорт, как создавая ассамбляжи, так и выпуская сортовые вина. А вот в Австралии в качестве солиста виноград Мерло практически не используется.

В Новой Зеландии вкус Каберне Совиньон получается недостаточно зрелым, а из Мерло получают одни из лучших новозеландских вин. Широкое распространение Мерло получил в Чили. Вино там производят насыщенное, с интенсивной окраской, обладающее интересным букетом с фруктовыми нотами.

Бархатное вино Мерло с насыщенным ароматом ягод, обладающее приятным сливочным или шоколадным послевкусием, прекрасно дополняет многие блюда. В нем могут присутствовать ароматы специй, чернослива, кедра, а произведенное в регионах с прохладным климатом вино приобретает травянистые и овощные ноты.

Купить вино Мерло в Москве можно в нашем винном бутике.

Новости
Macallan Lalique 65

10.10.2018
Blanton’s

12.09.2018
Bowmore

18.08.2018
Jameson

02.07.2018
Balvenie

09.06.2018
Aberlour

22.05.2018
Популярные разделы
Карта сайта
Корзина
+7 495 431-16-01
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
18+
ЕГАИС
Адрес и схема проезда
18°C
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.