Каталог
Поиск
Контакты
Корзина
Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Дистиллят

Шираз

Полугар
Виски MACALLAN
Сассикайя
Ё+
78
Южно-африканское белое сухое вино ДиДжиБи Дуглас Грин Шардоне Вионье 2015
Похожее вино
№ 115297
В корзину
0,75 л
803 р.
можно забрать завтра
В корзину
Douglas Green Chardonnay-Viognier DGB
Вино белое сухое «Дуглас Грин Шардоне Вионье» 2015 года (Южная Африка, Западный берег; производитель: ДиДжиБи). Алкоголь 14%. Производится из винограда вионье, шираз. Сочетание: белое мясо, морепродукты.
Ё+
67
Израильское красное сухое вино Баркан Шираз Классик 2016
Похожее вино
№ 9427
В корзину
0,75 л
822 р.
можно забрать завтра
В корзину
Shiraz Classic Barkan
Вино красное сухое «Шираз Классик» 2016 года (Израиль; производитель: Баркан). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: мясо.
Ё+
63
Австралийское красное полусухое вино Хардиз Бин 343 Каберне Шираз 2015
Похожее вино
№ 113083
В корзину
0,75 л
784 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное полусухое «Бин 343 Каберне Шираз» 2015 года (Австралия, Юго-Восточная Австралия; производитель: Хардиз). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда каберне совиньон, шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Ё+
63
Южно-африканское красное сухое вино ДиДжиБи Дуглас Грин Шираз Вионье 2015
Похожее вино
№ 115296
В корзину
0,75 л
803 р.
можно забрать завтра
В корзину
Douglas Green Shiraz-Viognier DGB
Вино красное сухое «Дуглас Грин Шираз Вионье» 2015 года (Южная Африка, Западный берег; производитель: ДиДжиБи). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда вионье, шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Ё+
63
Австралийское розовое полусладкое вино Хардиз Стамп Шираз Розе 2014
Похожее вино
№ 113102
В корзину
0,75 л
1.055 р.
можно забрать завтра
В корзину
Stamp Shiraz Rose Hardys
Вино розовое полусладкое «Стамп Шираз Розе» 2014 года (Австралия, Юго-Восточная Австралия; производитель: Хардиз). Алкоголь 11,5%. Производится из винограда шираз.
Ё+
61
Австралийское красное сухое вино резерв Джейкобс Крик Шираз Резерв
Похожее вино
№ 7950
В корзину
0,75 л
980 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Шираз» (Австралия; производитель: Джейкобс Крик). Алкоголь 14.5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: сыр.
Ё+
60
Похожее вино
№ 101093
В корзину
0,75 л
6.270 р.
можно забрать завтра
В корзину
La Pleiade Shiraz Cambrien
Вино красное сухое «Ла Плиад Шираз» 2009 года (Австралия, Виктория, Централ Виктория, Хиткоут; производитель: Кэмбриен). Алкоголь 14%. Производится из винограда шираз. Сочетание: мясо, сыр.
Австралийское красное сухое вино Ранриг 2014
Похожее вино
№ 117575
В корзину
0,75 л
19.520 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Ранриг» 2014 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда вионье, шираз. Сочетание: мясо.
Австралийское красное сухое вино Торбрек Вудкаттерс 2016
Похожее вино
№ 117949
В корзину
0,75 л
2.370 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Вудкаттерс» 2016 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Алкоголь 14%. Производится из винограда шираз. Сочетание: мясо, сыр.
Австралийское красное сухое вино Торбрек Вудкаттерс 2017
Похожее вино
№ 117612
В корзину
0,75 л
2.370 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Вудкаттерс» 2017 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Алкоголь 14%. Производится из винограда шираз. Сочетание: мясо, сыр.
RP
98
Австралийское красное сухое вино Торбрек Дисендант 2015
Похожее вино
№ 118103
В корзину
0,75 л
10.800 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Дисендант» 2015 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Производится из винограда вионье, шираз. Вино сочетается с мясом. Рейтинги: 98 RP.
Австралийское красное сухое вино Торбрек Стединг 2016
Похожее вино
№ 117558
В корзину
0,75 л
3.900 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Стединг» 2016 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда гренаж, мотаро, шираз. Сочетание: мясо.
Австралийское красное сухое вино Фактор 2014
Похожее вино
№ 118079
В корзину
0,75 л
10.800 р.
можно забрать сегодня
В корзину
The Factor Torbreck
Вино красное сухое «Фактор» 2014 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда шираз. Вино сочетается с мясом.
Австралийское красное сухое вино Фактор 2015
Похожее вино
№ 117638
В корзину
0,75 л
10.800 р.
можно забрать сегодня
В корзину
The Factor Torbreck
Вино красное сухое «Фактор» 2015 года (Австралия, Южная Австралия, Баросса, Долина Баросса; производитель: Торбрек). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда шираз. Вино сочетается с мясом.
Аргентинское розовое сухое вино Финка Фличман Розе 2017
Похожее вино
№ 117824
В корзину
0,75 л
720 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино розовое сухое «Розе» 2017 года (Аргентина, Мендоза; производитель: Финка Фличман). Алкоголь 13%. Производится из винограда мальбек, шираз. Сочетание: морепродукты.
Аргентинское красное сухое вино Финка Фличман Шираз Робле 2016
№ 118070
В корзину
0,75 л
720 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Шираз Робле» 2016 года (Аргентина, Мендоза; производитель: Финка Фличман). Алкоголь 12.5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: дичь, мясо, паштет, сыр.
Итальянское красное полусухое вино Тенута Фолонари Корпозо 2013 IGT
Похожее вино
№ 114233
В корзину
0,75 л
462 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное полусухое «Корпозо» 2013 года (IGT; Италия, Сицилия; производитель: Тенута Фолонари). Алкоголь 13%. Производится из винограда каберне совиньон, мерло, неро д’авола, шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Южно-африканское красное полусладкое вино Африкэн Прайд Клипер Рут 2014
Похожее вино
№ 23612
В корзину
0,75 л
605 р.
можно забрать завтра
В корзину
Clipper Route African Pride
Вино красное полусладкое «Клипер Рут» 2014 года (Южная Африка; производитель: Африкэн Прайд). Алкоголь 13%. Производится из винограда мерло, пинотаж, шираз.
Южно-африканское красное сухое вино Робертсон Вайнери Шираз 2017
№ 117147
В корзину
0,75 л
750 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Робертсон Вайнери Шираз» 2017 года (Южная Африка, Западный берег; производитель: Робертсон Вайнери). Алкоголь 14%. Производится из винограда шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Австралийское красное сухое вино Хардиз Милл Селларз Шираз 2015
Похожее вино
№ 113077
В корзину
0,75 л
770 р.
можно забрать завтра
В корзину
Mill Cellars Shiraz Hardys
Вино красное сухое «Милл Селларз Шираз» 2015 года (Австралия, Юго-Восточная Австралия; производитель: Хардиз). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Аргентинское красное сухое вино Финка Фличман Шираз Робле 2017
№ 117173
В корзину
0,75 л
720 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Шираз Робле» 2017 года (Аргентина, Мендоза; производитель: Финка Фличман). Алкоголь 12.5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: дичь, мясо, паштет, сыр.
Австралийское красное полусухое вино Бэнрок Стейшн Шираз 2017
№ 117144
В корзину
0,75 л
160 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное полусухое «Шираз» 2017 года (Австралия, Юго-Восточная Австралия; производитель: Банрок Стейшн). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: дичь, мясо, сыр.
Австралийское красное сухое вино Линдеманс Бин 50 Шираз 2017
№ 117128
В корзину
0,75 л
950 р.
можно забрать завтра
В корзину
Bin 50 Shiraz Lindemans
Вино красное сухое «Бин 50 Шираз» 2017 года (Австралия; производитель: Линдеманс). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда шираз. Вино сочетается с мясом, сыром.
Австралийское красное сухое вино д’Аренберг Стамп Джамп 2016
№ 117146
В корзину
0,75 л
1.080 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Вино красное сухое «Стамп Джамп» 2016 года (Австралия, Долина МакЛарен; производитель: д’Аренберг). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда гренаж, мурведр, шираз. Сочетание: птица.
Южно-африканское красное сухое вино ДиДжиБи Дуглас Грин Шираз 2015
Похожее вино
№ 115294
В корзину
0,75 л
1.124 р.
можно забрать завтра
В корзину
Douglas Green Shiraz DGB
Вино красное сухое «Дуглас Грин Шираз» 2015 года (Южная Африка, Западный берег; производитель: ДиДжиБи). Алкоголь 14%. Производится из винограда шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Южно-африканское красное сухое вино Флэгстоун Лонгитьюд 2013
Похожее вино
№ 113059
В корзину
0,75 л
1.189 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Лонгитьюд» 2013 года (Южная Африка, Западный берег; производитель: Флэгстоун). Алкоголь 14%. Производится из винограда каберне совиньон, мальбек, шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Южно-африканское красное сухое вино Флэгстоун Лонгитьюд 2014
Похожее вино
№ 113060
В корзину
0,75 л
1.189 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Лонгитьюд» 2014 года (Южная Африка, Западный берег; производитель: Флэгстоун). Алкоголь 14%. Производится из винограда каберне совиньон, мальбек, шираз. Сочетание: дичь, мясо.
Австралийское красное сухое вино Буллер Валери 2004
Похожее вино
№ 23416
0,75 л
1.476 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Valerie Buller
Вино красное сухое «Валери» 2004 года (Австралия, Виктория; производитель: Буллер). Алкоголь 16%. Производится из винограда вионье, шираз. Вино сочетается с мясом, птицей, сыром.
Южно-африканское красное сухое вино Симонсиг ГСМ 2016
№ 117132
В корзину
0,75 л
1.700 р.
можно забрать завтра
В корзину
Simonsig GSM Simonsig
Вино красное сухое «ГСМ» 2016 года (Южная Африка, Прибрежная область, Стелленбош; производитель: Симонсиг). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда вионье, мурведр, шираз. Сочетание: мясо, сыр, тунец, птица.
Австралийское красное сухое вино д’Аренберг Футболт 2016
№ 117130
В корзину
0,75 л
1.750 р.
можно забрать завтра
В корзину
The Footbolt d’Arenberg
Вино красное сухое «Футболт» 2016 года (Австралия, Долина МакЛарен; производитель: д’Аренберг). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда шираз. Сочетание: мясо, сыр.
1234
Сира или Шираз (Shiraz) — технический сорт винограда, используемый для изготовления красных и розовых вин, сладких, крепленых и игристых. Имеет грозди средней величины (100-115 гр.) и плотности с количеством на лозе 2-3 штуки. Столь небольшие урожаи объясняются тем, что для этого сорта малое количество гроздей является залогом лучшего вызревания и качества винограда. Ягоды в грозди – сине-черные с легким фиолетовым оттенком и характерным восковым налетом.

Существует несколько версий происхождения этого сорта. По одной из версий, он появился в древнем Иранском городе Шираз, откуда и получил свое название. И лишь спустя десятилетия виноград Шираз попал во Французскую Рону, где стал именоваться Сира. По другой версии, Шираз – выходец из Египта. Называют его родиной и Францию, что подтверждает генетическая экспертиза, доказывающая, что это гибрид двух сортов автохтонных французских сортов Мондез Бланш и Дюрез.

Причина же таких разнообразных версии, видимо, в том, что свойства, которыми обладает сорт винограда, известный во Франции как Сира, отличны от сортовых свойств винограда, который известен в Австралии под именем Шираз. Особенности климата в двух странах и разные почвы настолько повлияли на технические характеристики этого винограда, что его действительно можно принять за два совершенно разных сорта. Кислотность Сира составляет 7-9%, а у Шираза – 6-8,5%. Содержание сахара в Сире – 16-21%, для Шираза характерны показатели в пределах 15-19%. Вино из французского Сира, благодаря вкусовым особенностям и химическому составу этого винограда, более склонно к выдержке. Лучшие представители этого вина раскрывают свой вкус и наполняются новыми оттенками в течение 10-15 лет. Вина же из винограда Шираз, произведенные в Австралии, прекрасно пьются молодыми уже буквально через два года.

Как ни парадоксально, но известность и путевку в виноградники всего мира этот виноград получил не под именем Сира на своей родине во французской Роне, а в Австралии – как Шираз. Причина в том, что на этикетках французских вин название винограда не значится, в то время как в Австралии не столь важен регион производства вина, сколько название сорта, что и напечатано на этикетке. Поэтому входя в состав прекрасных французских вин, виноград Сира оставался долгое время не замечен.

Но все-таки первые лучшие вина из винограда Сира были сделаны именно во Франции. Вина таких апелласьонов северной Роны, как Cornas и Hermitage – густые, танинные, темные, насыщенно-фруктовые, с тонами перца и смолы. После выдержки в вине появляются оттенки черной смородины, ежевики и фиалки с тонами лакрицы, а танины смягчаются. Вина из апелласьона Cote Rotie обладают более светлым цветом и цветочным ароматом. Crozes Hermitage и St-Joseph делают пряные, легкие вина. Для этих апелласьонов Сира является лидером в выращивании, в то время как в более южных районах Роны его становится все меньше, и применяют его практически всегда лишь как один из компонентов купажа, который придает темным винам фруктовый вкус, а красным – цветочный.

После того как этот сорт появился в Австралии, прошло немало времени, прежде чем он смог полностью раскрыть свой потенциал. Изначально австралийский Шираз в красное вино добавляли для создания определенного вкуса, затем стали использовать для производства крепленых вин, и только после этого были познаны реальные границы его возможностей. Пожалуй, лучшие вина родились в теплых долинах Eden, McLaren, Barossa. Именно там австралийское вино из винограда Shiraz – мощное, сладкое, наполненное ароматами фиалки и черной смородины с тонами дуба и обладающее длительным послевкусием. При этом каждый регион производит вино с характерным только для него вкусом.

Молодые виноградники Калифорнии, выращивающие виноград сорта Шираз, дают сырье для производства вин, многие из которых уже сегодня снискали популярность. Испания, Италия, Швейцария и Греция показывают неплохие результаты на ниве освоения сорта Шираз. Идеальные условия для выращивания этого сорта в Аргентине, Мексике и Чили создают плацдарм для получения в будущем в этих странах отличных насыщенных и разнообразных вин.

Вино из винограда Шираз подходит ко многим блюдам благодаря своим разнообразным вкусам. Его можно подать и к мясу: и если молодое оно будет актуально с индейкой или курицей, то выдержанное – с говядиной или дичью.

Купить вино Шираз в Москве можно в нашем винном бутике.

Популярные разделы
Карта сайта
Корзина
+7 495 431-16-01
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
18+
ЕГАИС
Адрес и схема проезда
18°C
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.