Объем | Цена | Статус | |
---|---|---|---|
0,5 л | 3 270 р | недоступно к заказу |
«Полугар Молодецкий» — точная реконструкция рецептуры и технологии по книге 1805 г. «Полный винокур и дистиллятор» — производится ограниченными сериями вручную. Из отборной соложеной и не соложеной ржи готовится брага, которая подвергается трехкратной перегонке в медном перегонном кубе.
Далее дистиллят проходит тщательную очистку березовым углем, настаивается на различных травах и специях и перегоняется в четвертый раз. До момента настаивания технология повторяет технологию производства «Ржаного Полугара».
Аромат: очень сложный, душистый, насыщенный с оттенками лимонной цедры, цветов, ромашки, черной бузины, корицы, аниса, сухих листьев, специй, мха и лимона.
Вкус: мягкий, полнотелый, пряный и плотный с нотами лекарственных трав и кореньев, медовика, бисквита, шоколада, леденцов, мускатного ореха, гвоздики, тмина, пиона, пряностей и легкой горчинкой.
Послевкусие: очень длительное, долго не угасающее, гармоничное, с приятной жгучестью и нотами хвои, корицы, пряных трав и кореньев.
Как пить: из маленьких рюмок по 15-20 мл, не охлаждая и наслаждаясь ярким ароматом и богатым вкусом.
Объем | Цена | Статус | |
---|---|---|---|
0,5 л | 3 270р | недоступно к заказу |