Компания «Perrin & Fils» («Перрэн Фис») представляет разнообразный ассортимент вин, происходящих из долины Роны, французского винодельческого региона. Среди них, возможно, и одни из лучших вин, выпускаемых в этом регионе, а точнее в самой именитой его области – Chateauneuf du Pape, где было создано немало знаменитых вин, ставших визитной карточкой Франции. Именно здесь расположено принадлежащее компании поместье «Chateau de Beaucastel», на землях которого в лучшие годы выращивают виноград, используемый для создания великолепных высококачественных вин с роскошным букетом.

Но не менее важно, что хозяевам поместья, семье Перрэн, благодаря многолетнему опыту работы на этой земле удается выращивать урожай достойного качества даже в самые сложные для виноградарства годы. Такая стабильность позволила винам поместья занять лидирующие позиции среди вин, представляющих продукцию апелласьона Шатонеф дю Пап. 

На виноградниках «Chateau de Beaucastel», как и в цехах винодельни, царит дух консерватизма, благодаря чему здесь сохранились все те методики, что присущи лучшим винодельческим домам Франции, придерживающимся традиционного подхода к производству вина. Лишь одно из новых веяний последних десятилетий прижилось на этой земле, а именно применение на виноградниках экологически чистых методов и технологий. Для производства вина «Perrin & Fils» в «Chateau de Beaucastel» выращивается виноград тринадцати разрешенных в данном апелласьоне сортов, среди которых встречаются и достаточно редкие наименования, такие как Кунуаз. Но особый упор делается на такие сорта, как Мурведр, который сложно вызревает, но дает структурированные красные вина, способные к выдержке, и Русан, используемый для производства белого вина, которое в равной степени имеет хороший потенциал как выдержанным, так и молодым.

Помимо вин этого апелласьона компания «Perrin & Fils» выпускает вина и других апелласьонов долины Роны, например, «Coudoulet de Beaucaste» из винограда, выращенного в Кот-дю-Рон, а так же вина из Кот-дю-Рон Вилляж, Кот де Люберон, Кот дю Ванту, Жигондас, Тавель. Ассортимент «Perrin & Fils» состоит преимущественно из красных вин, которые традиционно производятся в указанных апелласьонах в большем объеме, чем белые. Для их изготовления помимо сорта Мурведр используется виноград сортов Сира, Гренаш, Кариньян. Белые вина создаются из сортов Марсан и Русан, Бурбуленк, Гренаш Блан, Мускат, Вионье и других, выпускается и небольшой процент легких розовых вин.