Итальянская компания «Jermann» («Йерманн») выпускает великолепные сложные и гармоничные сухие белые и красные вина с роскошным фруктово-цветочным букетом. Некоторые наименования признаны одними из лучших среди образцов, созданных мастерами винодельческого региона Фриули—Венеция-Джулия. Это подтверждают и награды, присужденные продукции «Jermann». В арсенале компании на сегодняшний день находятся порядка 130 гектров виноградников, расположенных на лучших землях региона, куда основатель компании Антон Йерманн приехал в конце XIX века для выращивания винограда и производства вина. Но громко вина «Jermann» заявили о себе лишь после того, как в 70-ых годах прошлого века руководство компанией взял на себя Сильвио Йерманн, чей подход к созданию вин и идеи, воплощенные на винодельне компании, позволили создать ряд наименований, прославивших марку «Jermann» в Италии и за ее пределами.

Одна из идей Сильвио Йерманна сводилась к тому, что достигнуть в вине наивысшего баланса разнообразных оттенков вкуса и аромата проще при смешении винограда разных сортов. Поэтому, не отказавшись полностью от производства моносортового вина, он стал более активно экспериментировать с блендами. Максимально воплотить эту идею Йерманну удалось в винах «Jermann» серии «Vintage Tunina», создаваемых из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Пиколит, Риболла и Мальвазия без выдержки в дубовых бочках. Состав вин этого наименования традиционно не меняется, но виноград, взятый в разных пропорциях и винифицируемый вместе, позволяет каждый раз получать уникальный букет.

В отличие он вин серии «Vintage Tunina» вина таких наименований, как «Capo Martino» или «Were Dreams», успешно выдерживаются в новом погребе компании, построенном в 2007 году. При его создании были учтены климатические особенности той местности, где он был построен, что позволило получить внутри оптимальный температурный режим. Кроме того, новое помещение являет собой пример объединения самых передовых технологий с традиционными принципами устройства классических итальянских погребов. В ассортименте «Jermann», который по большей части формируют белые вина, присутствуют не только бленды, но и моносортовые вина, такие как «Were Dreams», «Chardonnay», «Afix Risling», «Red Angel», «Sauvignon blanc», «Pignacolusse» и другие, среди которых особое место занимает белое вино «Pinot Bianco».