Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара и носит исключительно
информационный характер. Информация сайта предназначена только для личного использования.
Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта.
Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.
32-летний однобочковой односолодовый шотландский виски, выгнанный в 1978 году и разлитый в январе 2011 года при крепости 54,3% в количестве 197 бутылок на винокурне «Bunnahabhain» по заказу «Douglas Laing» для серии «Old & Rare Platinum Selection».
Виски выдерживался в хересных бочках, не проходил холодную фильтрацию и подкрашивание.
Виски шотландский
История появления виски в Шотландии насчитывает не одно столетие. Эта история с чередующимися периодами расцвета и упадка, в которых тесно переплелись история самой страны с судьбами первооткрывателей новых способов производства виски, создателей брендов и новых вкусов.
Douglas Laing
В 1948 году в Глазго Фред Дуглас Лэин основал свою компанию «Douglas Laing & Co» («Дуглас Лэин»). Это семейное предприятие, для которого традиции и поддержание безукоризненной репутации является залогом процветания и благополучия. Первое время компания занималась исключительно созданием и продажей купажированного виски. Она заработала себе имя, продавая уже первые свои творения - виски «The King of Scots» (с индивидуальным номером на каждой бутылке) и «House of Peets». Дальнейшее развитие было основано на активном продвижении продукции, которое позволило компании занять свое место среди производителей блендов.
Односолодовый виски
Односолодовый виски, или single malt — это, во-первых, напиток, произведенный на одной винокурне и бутилированный там же, во-вторых, изготовленный из определенных видов сырья, и, в-третьих, по определенной технологии. Если все эти условия выполнены, значит перед вами настоящий односолодовый виски.
Виски
Виски (whisky или whiskey) — это крепкий алкогольный напиток, получаемый путем перегонки зерновой браги и последующей выдержки дистиллята в деревянной бочке. Брага может изготавливаться из обычного или соложеного зерна: ячменя, кукурузы, ржи, пшеницы. Выдержка проводится по большей части в дубовых бочках, как правило обожженных.
27-летний однобочковой односолодовый шотландский виски, выгнанный в марте 1978 года и разлитый в октябре 2005 года при естественной бочковой крепости 46,1% на винокурне «Glenturret» по заказу «Douglas Laing». Виски не проходил холодную фильтрацию и подкрашивание. Розлив включал 241 бутылку.
Вино красное сухое «Шато Дюкрю-Бокайю» 1978 года (AOC 2-em Grand Cru Classe; Франция, Бордо, Медок и Грав, Сен-Жюльен; производитель: Шато Дюкрю-Бокайю). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Сочетание: мясо.
26-летний односолодовый однобочковой шотландский островной дымный виски, выгнанный в сентябре 1978 года и разлитый в марте 2005 года при крепости 50% в количестве 568 бутылок на винокурне «Port Ellen» по заказу «Douglas Laing». Виски выдерживался в хересных бочках, не проходил холодную фильтрацию и подкрашивание. Во вкусе преобладают оттенки дыма, соуса барбекю и соли.
Входящие в состав коньяков линейки «Early Landed» коньячные спирты региона Гранд Шампань, созданные из винограда урожая одного конкретного года, отправляются для выдержки в Великобританию. Такая технология позволяет получить в этом винтажном коньяке особые оттенки вкуса и аромата. Напиток продается в комплекте с подарочным деревянным ящиком.
Этот прекрасный французский винтажный коньяк производится из выдержанных коньячных спиртов урожая 1978 года, которые были изготовлены из винограда, собранного в год исключительного урожая в легендарном регионе Гранд Шампань. После прохождения выдержки в погребах Жарнака спирты разливаются в бутылки, которые помещаются в деревянные ящики.
В состав этого уникального виски входят редчайшие спирты высочайшего качества. Окончательное формирование букета произошло на фазе выдержки, проходящей в двух видах дубовых бочек. Вкус чрезвычайно богатый с оттенками компота, апельсиновых цукатов с продолжительным послевкусием, а аромат пряный с тонами темных, спелых ягод.
Вино красное сухое «Эрмитаж Ля Шапель» 1988 года (AOC; Франция, Долина Роны, Северная Рона, Эрмитаж; производитель: Поль Жабуле Эне). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда сира. Сочетание: блюда китайской кухни, дичь, мясо, птица, сыр, трюфели. Рейтинги: Роберт Паркер.
Чтобы создать этот винтажный коньяк, были взяты коньячные спирты, выдержанные в погребах, расположенных в Жарнаке, созданные из винограда, выращенного в регионе Гранд Шампань. Благодаря им напиток, поставляемый в деревянном ящике, обрел гармоничный вкус и аромат с оттенками свежих цитрусов, душистой акации, мякоти грейпфрута и терпкой вишни.
Вино красное сухое «Шато О-Брион» 1988 года (AOC Premier Grand Cru Classe; Франция, Бордо, Медок и Грав, Грав и Пессак Леоньян (кр. вина); производитель: Шато О-Брион). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Вино сочетается с мясом. Рейтинги: Вайн Спектейтор, *** B&D, 92 RP.
Вино красное сухое «Шато Латур» 1988 года (AOC Premier Grand Cru Classe; Франция, Бордо, Медок и Грав, Пойяк; производитель: Шато Латур). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Сочетание: блюда французской кухни, дичь, мясо, птица, сыр, трюфели. Рейтинги: Вайн Спектейтор.
Вино красное сухое «Шато Мутон Ротшильд» 1988 года (AOC Premier Grand Cru Classe; Франция, Бордо, Медок и Грав, Пойяк; производитель: Шато Мутон Ротшильд). Алкоголь 13%. Производится из винограда ред бордо бленд. Вино сочетается с мясом, птицей, сыром, блюдами французской кухни, трюфелями. Рейтинги: Вайн Спектейтор, *** B&D, 89 RP.
Вино красное сухое «Шато Шеваль Блан» 1988 года (AOC Premier Grand Cru Classe А; Франция, Бордо, Сент-Эмильон, Помероль, Фронсак, Сент-Эмильон; производитель: Шато Шеваль Блан). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Вино сочетается с мясом, дичью, птицей, сыром, блюдами французской кухни, блюдами испанской кухни, блюдами итальянской, трюфелями. Рейтинги: Беттан и Дессов, Роберт Паркер, *** B&D, 87 RP.
Вино красное сухое «Брунелло ди Монтальчино» 1988 года (DOCG; Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино DOCG; производитель: Тенута Греппо ( Бионди-Санти). Алкоголь 13%. Производится из винограда санджовезе. Сочетание: мясо.
Вино красное сухое «Шато Лафит Ротшильд» 1988 года (AOC Premier Grand Cru Classe; Франция, Бордо, Медок и Грав, Пойяк; производитель: Шато Лафит Ротшильд). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Вино сочетается с мясом, дичью, сыром. Рейтинги: Вайн Спектейтор, *** B&D, 94 RP.
Вино красное сухое «Петрюс» 1988 года (AOC Grand Cru; Франция, Бордо, Сент-Эмильон, Помероль, Фронсак, Помероль; производитель: Шато Петрюс). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда мерло. Рейтинги: RP 5 звезд, 91 RP, 94 WS.
Односолодовый шотландский виски серии «Silvermalt», выгнанный в 1986 году и выдержанный в течение 25 лет на винокурне «Miltonduff» по заказу «Ian Macleod». Виски находится в красивом декантере с дополнительной пробкой, упакованном в подарочную коробку.
«Macallan Reflexion» выдерживается в бочках из-под хереса и бочках из американского дуба. Бочки имеют уменьшенный размер и, следовательно, большую поверхность соприкосновения с виски, благодаря чему виски получают свой неповторимый глубокий цвет древесины красного дерева и аромат с нотами цветов и ванили и оттенками свежих яблок и абрикосов.
Виски "Гленфарклас Фэмили Каскс" 1983 года (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гленфарклас). Алкоголь 50,8%. Сочетание: сигара.
Содержание алкоголя в виски категории Cask Strength, Family Casks (или Вarrel proof - в дословном переводе "бочковой крепости") может отличаться от партии к партии, поскольку розлив происходит напрямую из бочки, без разбавления водой.
Самый старый односолодовый виски «Mortlach» 2014 года выпуска, который выдерживался по большей части в бочках из американского дуба. В аромате: ваниль, ананас, лимонная цедра, табак, миндаль. Во вкусе: темный шоколад, дубовые пряности, сушеные фрукты.
27-летний односолодовый шотландский виски, выгнанный в августе 1985 года и разлитый в мае 2003 года при крепости 49,9% в количестве 137 бутылок на винокурне «Benrinnes» по заказу «Hunter Laing» для серии «Old & Rare». Виски выдерживался в хересных бочках и не проходил холодную фильтрацию и подкрашивание.
Односолодовый шотландский виски серии «Silvermalt» 30 лет выдержки на винокурне «Glen Spey» по заказу «Ian Macleod». Виски находится в красивом декантере с дополнительной пробкой, упакованном в подарочную коробку.
18°C