Виски «Макдафф» 1969 года (Шотландия, Хайлендз; производитель: Данкан Тейлор).

Виски шотландский
История появления виски в Шотландии насчитывает не одно столетие. Эта история с чередующимися периодами расцвета и упадка, в которых тесно переплелись история самой страны с судьбами первооткрывателей новых способов производства виски, создателей брендов и новых вкусов.

Duncan Taylor
Компания «Duncan Taylor» («Данкан Тейлор») была основана в 1938 году и занималась продажей виски с различных винокурен Шотландии. Долгое время она работала в Глазго, где изначально была открыта. Уже тогда владельцы компании четко обозначили для себя основные правила, по которым компания работает до сих пор. И главное правило заключается в том, что только самые лучшие виски, которые будут найдены, смогут попасть в перечень напитков, продаваемых «Данкан Тейлор». Неукоснительное соблюдение данного принципа в работе позволило компании завоевать авторитет среди клиентов и занять определенное место в этой отрасли.

Односолодовый виски
Односолодовый виски, или single malt — это, во-первых, напиток, произведенный на одной винокурне и бутилированный там же, во-вторых, изготовленный из определенных видов сырья, и, в-третьих, по определенной технологии. Если все эти условия выполнены, значит перед вами настоящий односолодовый виски.

Виски
Виски (whisky или whiskey) — это крепкий алкогольный напиток, получаемый путем перегонки зерновой браги и последующей выдержки дистиллята в деревянной бочке. Брага может изготавливаться из обычного или соложеного зерна: ячменя, кукурузы, ржи, пшеницы. Выдержка проводится по большей части в дубовых бочках, как правило обожженных.