Вино белое сухое «Шенен блан» 2011 года (Южная Африка; производитель: Саванна). Алкоголь 13%. Производится из винограда шенен блан. Сочетание: морепродукты.

Вино белое
Белое вино - легкое, свежее, «фруктовое». И не столь важен цвет исходного сырья, когда готовят вино. Белым оно получается благодаря технологии изготовления, а не цвету используемого винограда. Сок для производства вина получают быстрым отжимом винограда. Главное, чтобы в сок не смогли перейти какие-либо вещества из кожицы. Если виноделы стремятся к максимальной свежести вина, то полученный сок или виноград охлаждают.

Вино

Вино ЮАР
Производимые сегодня на территории Южной Африки вина при соблюдении определенных условий изготовления отличает высокое качество. Хотя немало марок белого вина имеют прекрасные характеристики, основу винодельческой отрасли страны занимают красные вина, все большее число наименований которого признается покупателями за рубежом и специалистами международного уровня. История виноделия в стране насчитывает более трех веков и имеет богатые традиции и даже сложности, связанные с политической ситуацией в стране, негативно повлиявшие на развитие отрасли, которые на сегодняшний день преодолены.