Каталог
Поиск
Контакты
Корзина
Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Дистиллят

Вино красное сухое

2014 127
2013 365
2012 654
2011 1015
2010 1040
2009 984
2008 863
2007 702
2006 514
2005 289
2004 286
2003 162
2002 94
2001 122
2000 91
1999 74
1998 52
1997 35
1996 54
1995 43
1994 19
1993 10
1990 21
1989 15
1988 14
1985 13
Виски MACALLAN
Полугар
Сассикайя
Ё+
100
Итальянское красное сухое вино Аллегрини Ла Грола Россо Веронезе 2012 IGT
Похожее вино
№ 118074
В корзину
0,75 л
3.489 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Ла Грола Россо Веронезе» 2012 года (IGT; Италия, Венето, Веронезе ИГТ; производитель: Аллегрини). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда корвина, молинара, рондинелла. Сочетание: мясо.
Ё+
100
Итальянское красное сухое вино Аллегрини Ла Грола Россо Веронезе 2014 IGT
Похожее вино
№ 117926
В корзину
0,75 л
3.489 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Ла Грола Россо Веронезе» 2014 года (IGT; Италия, Венето, Веронезе ИГТ; производитель: Аллегрини). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда корвина, молинара, рондинелла. Сочетание: мясо.
Ё+
100
Итальянское красное сухое вино Аллегрини Ла Грола Россо Веронезе 2015 IGT
Похожее вино
№ 117513
В корзину
0,75 л
3.489 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Ла Грола Россо Веронезе» 2015 года (IGT; Италия, Венето, Веронезе ИГТ; производитель: Аллегрини). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда корвина, молинара, рондинелла. Сочетание: мясо.
Ё+
99
Итальянское красное сухое вино Аллегрини Амароне 2012 DOC
Похожее вино
№ 34621
В корзину
0,75 л
10.116 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Амароне» 2012 года (DOC; Италия, Венето, Вальполичелла и Речото делла Вальполичелла DOC; производитель: Аллегрини). Алкоголь 15,5%. Производится из винограда молинара, рондинелла. Сочетание: сыр.
Ё+
97
Американское красное сухое вино Опус Уан 1996
Похожее вино
№ 97106
В корзину
0,75 л
98.989 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Опус Уан» 1996 года (США, Калифорния; производитель: Барон Филлипп Ротшильд & Мондави). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Вино сочетается с мясом, сыром.
Ё+
96
Итальянское красное сухое вино Маркези Антинори Пепполи Кьянти Классико 2016 DOCG
Похожее вино
№ 118138
В корзину
0,375 л
1.249 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,75 л
2.073 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Пепполи Кьянти Классико» 2016 года (DOCG; Италия, Тоскана, Кьянти Классико DOCG; производитель: Маркези Антинори). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда мерло, санджовезе, сира. Сочетание: мясо, сыр.
Ё+
94
WS
99
RP
99
Французское красное сухое вино Шато Марго 2010 AOC Premier Grand Cru Classe
Похожее вино
№ 115932
В корзину
0,75 л
109.540 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Шато Марго» 2010 года (AOC Premier Grand Cru Classe; Франция, Бордо, Медок и Грав, Марго; производитель: Шато Марго). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда каберне совиньон, мерло. Сочетание: блюда испанской кухни, блюда итальянской кухни, блюда французской кухни, дичь, мясо, птица, сыр, трюфели. 2010 год - легендарный год для региона Бордо. Оценка винтажа 5*.
Ё+
89
RP
95
Итальянское красное сухое вино Сассикайя 2013 DOC
Похожее вино
№ 116262
В корзину
0,75 л
22.490 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,375 л
12.490 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Сассикайя» 2013 года (DOC; Италия, Тоскана, Болгери; производитель: Тенута Сан Гуидо). Алкоголь 13,5%. Сочетание: мясо.
Ё+
88
Итальянское красное сухое вино Бароло Ле Вине 2008 DOCG
Похожее вино
№ 107760
В корзину
0,75 л
10.990 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Бароло Ле Вине» 2008 года (DOCG; Италия, Пьемонт, Бароло DOCG; производитель: Лючиано Сандроне). Алкоголь 14%. Производится из винограда неббиоло. Сочетание: дичь.
Ё+
87
Итальянское красное сухое вино Кантина ди Соаве Вальполичелла Делла Рокка 2016 DOC
Похожее вино
№ 117999
В корзину
0,75 л
889 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Вальполичелла Делла Рокка» 2016 года (DOC; Италия, Венето; производитель: Кантина ди Соаве). Алкоголь 11,5%. Производится из винограда корвина, молинара, рондинелла. Сочетание: мясо.
Ё+
87
Итальянское красное сухое вино Кантина ди Соаве Вальполичелла Делла Рокка 2017 DOC
Похожее вино
№ 117721
В корзину
0,75 л
889 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Вальполичелла Делла Рокка» 2017 года (DOC; Италия, Венето; производитель: Кантина ди Соаве). Алкоголь 11,5%. Производится из винограда корвина, молинара, рондинелла. Сочетание: мясо.
Ё+
86
Французское красное сухое вино Павийон Руж дю Шато Марго 2007 AOC 2-me vin
Похожее вино
№ 30110
В корзину
0,75 л
18.375 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Павийон Руж дю Шато Марго» 2007 года (AOC 2-me vin; Франция, Бордо, Медок и Грав, Марго; производитель: Шато Марго). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда ред бордо бленд. Вино сочетается с мясом, птицей, сыром, блюдами французской кухни, блюдами испанской кухни, блюдами итальянской.
Ё+
85
Французское красное сухое вино Лонг Литтл Дог 2017 VDT
№ 117517
В корзину
0,75 л
740 р.
можно забрать сегодня
В корзину
The Long Little Dog Boutinot Limited
Вино красное сухое «Лонг Литтл Дог» 2017 года (VDT; Франция, Лангедок-Руссильон; производитель: Бутино Лимитед). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда гренаш, сира, кариньяно. Сочетание: мясо, сыр.
Ё+
84
Чилийское красное сухое вино ресерва Тарапака Сира Ресерва
Похожее вино
№ 100590
В корзину
0,75 л
864 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Сира» (Чили; производитель: Тарапака). Алкоголь 14%. Производится из винограда сира. Сочетание: мясо.
Ё+
83
Французское красное сухое вино Поль Сапан Пти Театр Миз ан Сцен
Похожее вино
№ 114073
В корзину
0,187 л
181 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Пти Театр Миз ан Сцен» (Франция; производитель: Поль Сапан). Алкоголь 12%. Сочетание: дичь, мясо.
Ё+
82
Азербайджанское красное сухое вино Гянджа Шараб-2 Матраса Керамическая бутылка
Похожее вино
№ 97509
В корзину
0,75 л.
623 р.
можно забрать завтра
В корзину
Это вино создано из винограда сорта «Матраса», который прекрасно демонстрирует характеристики, присущие конкретному терруару. Представленный в керамической бутылке напиток темно-гранатового цвета имеет полный, бархатистый вкус и тонкий сливовый аромат, гармонично сочетающиеся с сырами, колбасами, копченостями, блюдами из птицы и мяса.
Ё+
82
Грузинское красное сухое вино Телави Вайн Селлар Кондоли Саперави
Похожее вино
№ 103209
В корзину
0,75 л
1.791 р.
можно забрать завтра
В корзину
Kondoli Saperavi Telavi Wine Cellar
Марочное вино глубокого красного цвета с кирпичным оттенком обладает гармоничным, богатым фруктовым вкусом, сдобренным гладкими танинами, и пряным ароматом с оттенками черной смородины, лакрицы, ежевики и дыма. Выдержка напитка, изготовленного из винограда, выращенного на выделенном участке, проходит сначала в дубовых бочках, а после в бутылках.
Ё+
81
Российское красное сухое вино Сатера Каберне
Похожее вино
№ 111883
В корзину
0,75 л
315 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Каберне» (Россия, Крым; производитель: Сатера). Алкоголь 12%. Сочетание: мясо, сыр.
Ё+
81
Испанское красное сухое вино ресерва Бодегас Эстебан Мартин Эстебан Мартин 2010 Ресерва DO
Похожее вино
№ 112935
В корзину
0,75 л
1.067 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Эстебан Мартин» 2010 года (DO; Испания, Арагон, Каринена; производитель: Бодегас Эстебан Мартин). Алкоголь 14,5%. Производится из винограда гарнача, каберне совиньон, мерло, сира. Сочетание: дичь, мясо, сыр.
Ё+
81
Французское красное сухое вино Эноальянс Бельгард Медок AOC
Похожее вино
№ 110359
В корзину
0,75 л
1.089 р.
можно забрать завтра
В корзину
Belgarde Medoc Oenoalliance
Вино красное сухое «Бельгард Медок» (AOC; Франция, Бордо, Медок и Грав, Медок; производитель: Эноальянс). Алкоголь 12,5%. Производится из винограда каберне cовиньон, мерло. Сочетание: дичь, мясо, сыр.
Ё+
80
Итальянское красное сухое вино Мартини и Росси Пьемонт Россо
Похожее вино
№ 113538
В корзину
0,75 л
843 р.
можно забрать завтра
В корзину
Piemonte Rosso Martini & Rossi
Вино красное сухое «Пьемонт Россо» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 13%. Сочетание: дичь, мясо.
Ё+
80
Азербайджанское красное сухое вино Джейран Азербайджан
Похожее вино
№ 96505
В корзину
0,75 л
311 р.
можно забрать завтра
В корзину
Азербайджан Dzheyran
Вино красное сухое «Азербайджан» (Азербайджан; производитель: Джейран). Алкоголь 13%. Вино сочетается с мясом, сыром.
Ё+
80
Итальянское красное сухое вино Кьяро
Похожее вино
№ 42188
В корзину
0,75 л
559 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Кьяро» (Италия; производитель: Кьяро). Алкоголь 11%. Производится из винограда мерло, санджовезе. Вино сочетается с мясом.
Ё+
80
Аргентинское красное сухое вино Финка Фличман Тангуеро Каберне Совиньон 2013
Похожее вино
№ 108951
В корзину
0,75 л
796 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Тангуеро Каберне Совиньон» 2013 года (Аргентина, Мендоза; производитель: Финка Фличман). Алкоголь 13%. Производится из винограда каберне cовиньон. Сочетание: дичь, мясо.
Ё+
80
Итальянское красное сухое вино Корво Глицин IGT
Похожее вино
№ 33685
В корзину
0,75 л
828 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Корво Глицин» (IGT; Италия, Сицилия, Сицилия ИГТ; производитель: Корво). Алкоголь 12%. Вино сочетается с мясом.
Ё+
80
Испанское красное сухое вино крианса Куне 2012 Крианса DOC
Похожее вино
№ 114987
В корзину
0,75 л
1.221 р.
можно забрать завтра
В корзину
1,5 л
2.790 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Куне» 2012 года (DOC; Испания, Ла Риоха, Риоха; производитель: Компания Виникола дель Норте де Эспанья). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда гарнача, мазуэло, темпранильо. Сочетание: дичь, мясо, сыр.
Ё+
80
Итальянское красное сухое вино Ка’ дель Байо Ланге Неббиоло 2014 DOC
Похожее вино
№ 115843
В корзину
0,75 л
1.386 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Ланге Неббиоло» 2014 года (DOC; Италия, Пьемонт, Ланге DOC; производитель: Ка’ дель Байо). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда неббиоло. Сочетание: дичь, мясо, сыр.
Ё+
80
Итальянское красное сухое вино Ланге Неббиоло Брик дель Байо 2013 DOC
Похожее вино
№ 99235
В корзину
0,75 л
1.628 р.
можно забрать завтра
В корзину
Langhe Nebbiolo Bric del Baio Ca’ del Baio
Вино красное сухое «Ланге Неббиоло Брик дель Байо» 2013 года (DOC; Италия, Пьемонт, Ланге DOC; производитель: Ка’ дель Байо). Алкоголь 14%. Производится из винограда неббиоло.
Ё+
79
Азербайджанское красное сухое вино Гянджа Шараб-2 Азербайджан
Похожее вино
№ 33729
В корзину
0,75 л.
459 р.
можно забрать завтра
В корзину
Азербайджан Гянджа Шараб-2
Вино красное сухое «Азербайджан» (Азербайджан; производитель: Гянджа Шараб-2). Алкоголь 12%. Вино сочетается с мясом.
Ё+
79
Чилийское красное сухое вино Тарапака Мерло 2013
Похожее вино
№ 18505
В корзину
0,75 л
594 р.
можно забрать завтра
В корзину
Вино красное сухое «Мерло» 2013 года (Чили, Центральная Долина, Долина Майпо; производитель: Тарапака). Алкоголь 13,5%. Производится из винограда мерло. Сочетание: мясо.
12345...88
Сухое красное вино - это натуральное виноградное вино, получаемое полным сбраживанием сусла с остаточным содержанием сахара не более 1% (3,0 г/дм3). Калорийность красного сухого вина – 60-85 ккал на 100 г.

Натуральные красные вина, особенно красное сухое, содержат микро- и макроэлементы, антиоксиданты, витамины, полифенолы. Благодаря этим и другим компонентам вино приобретает свои полезные свойства. Такие особенности красного сухого вина в совокупности с отменными вкусовыми и ароматическими качествами позволили этому вину занять прочную позицию на винном рынке и иметь поклонников во всем мире.

Характерной чертой, отличающей именно красные сухие вина, является насыщенная, интенсивная и густая окраска. Для молодых красных сухих вин свойственны яркие пурпурно-красные тона вплоть до фиолетовых, для выдержанных вин типичны цвета красные с кирпичным или луковичным оттенком. Поэтому технологический процесс построен таким образом, чтобы из виноградной лозы извлечь необходимое количество элементов, которые придают вину характерный цвет, вкус и аромат, и сохранить эти элементы на всех стадиях изготовления.

Антоцианы - основные элементы, влияющие на формирование цвета красных сухих вин - содержатся в кожице ягод и гораздо реже в соке, как, например, у сорта Саперави. Различная окраска ягод получается благодаря разному составу антоцианов в различных сортах винограда и зависит от внешних условий. Поэтому основной характеристикой при выборе сорта винограда для производства сухого красного вина является его способность накапливать красящие вещества. Наиболее эта способность проявляется в сортах Мерло, Каберне Совиньон, Саперави, Мурведр, Рара нягру, Цимлянский черный, Матраса, Хиндогны и другие.

Интенсивность цвета вина зависит не только от антоцианов, но и от танинов. И если антоцианы придают вину красную окраску, то танины ее усиливают. Кроме того, именно танины придают вину плотность и мягкость. Кроме этих элементов в винограде присутствуют дубильные вещества (энотанин и другие), которые обеспечивают полноту и терпкость красного сухого вина, а также кислоты, спирты, аминокислоты и т.д.

Цвет вина может изменяться, как в процессе производства (например, при термической обработке), так и в стадии хранения в зависимости от температуры и степени аэрации.

Чтобы извлечь ароматические и красящие вещества из винограда, его подвергают дроблению на дробилках-гребнеотделителях. Полученная таким образом мезга обрабатывается с целью максимальной мацерации клеток мякоти и кожицы для экстрагирования красящих веществ. На данном этапе на конечный результат оказывают влияние следующие факторы: уровень повреждения клеток, содержащих красящие и ароматические вещества, условия массообмена в мезге, температура, при которой проходит процесс.

Брожение на мезге позволяет изготавливать качественные сухие красные вина. Это классический способ, при котором крайне велики трудозатраты, но в результате удается получить лучшие красные сухие вина. Применяют также брожение мезги в условиях повышенного давления СО2. Процесс брожения проходит в специальных резервуарах, что, к сожалению, уменьшает степень насыщения вина ароматическими веществами из-за отсутствия доступа кислорода. Существует также способ обработки мезги теплом. Благодаря тому, что при данном способе достаточно легко контролировать и регулировать процесс накопления красящих веществ, удается получить хорошо окрашенное сусло с небольшими трудозатратами. Но минусом является недостаточная экстракция фенольных веществ семян, что сказывается на вкусе вина.

Сухое красное - это вино, обладающее полнотой и гармоничностью вкуса и цвета и повышенной экстрактивностью. Пасленовые тона и тона молочных сливок, присущие молодым винам, в процессе выдержки перерождаются в глубокие, бархатистые черносливовые и черносмородиновые с цветочным нюансом. Хорошее красное сухое вино прекрасно оттенит вкус мясных блюд и сыра.

Среди всего многообразия винных наименований безусловно выделяются красные сухие вина Франции, давно завоевавшие свою репутацию. Знаменитое во всем мире французское вино Бордо - красное сухое вино из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Хорошо себя зарекомендовали итальянские и чилийские красные сухие вина.

Купить вино красное сухое в Москве можно в нашем винном бутике.

Популярные разделы
Карта сайта
Корзина
+7 495 431-16-01
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
18+
ЕГАИС
Адрес и схема проезда
18°C
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.