Домен Бруно Колин Пюлиньи-Монраше Ля Трюфьер 2009 AOC Премьер Крю - 0,75 л

Особенности производства: ручной сбор, мягкое прессование, традиционная винификация. Выдержка проводится в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% - новые, и 3 месяца в цистернах из нержавеющей стали. Оклеивание и легкая фильтрация перед розливом.

Цвет: блестящий золотистый.
 

Аромат: чуть пряный яркий букет раскрывается нотами яблок, персиков, вкусной свежей выпечки. К ним присоединяются минеральные, ореховые оттенки, легкие ванильные и дубовые тона.
 

Вкус: замечательная глубина и структура. Прекрасный баланс сдержанной концентрации и округлой свежей кислотности. Фрукты, цитрусовые, ваниль, дубовые тона, чуть поджаренные тосты, пряности, орехи наполняют и сопровождают глоток вплоть до долгого послевкусия. Приятная минеральная нота.
 

Гастрономическое сочетание: рыба, морепродукты, блюда из птицы.
 

Подача: при температуре 10 – 12 С.