Портвейн красный сладкий «Черчилль’с» (Португалия, Дору; производитель: Черчиль Грэхэм). Алкоголь 20%.

Портвейн Черчиль Грэхэм
Компания «Churchill Graham LDA» («Черчиль Грэхэм») была основана в 1981 году в португальском винодельческом регионе Дору. По меркам региона, издавна известного на весь мир производимыми здесь портвейнами, тот факт, что период существования «Churchill Graham LDA» насчитывает менее сорока лет, относит ее к молодым компаниям. Причина в том, что многие компании, работающие в этом регионе в сфере производства портвейнов, имеют за плечами гораздо больший срок и не одно поколение владельцев, для которых эта деятельность становится семейным бизнесом. Но, несмотря на относительно небольшой срок существования компании, она имеет прекрасную репутацию, как среди покупателей, так и среди профессионалов, которые не раз относили портвейны «Churchill’s» («Черчилль’с») к продуктам премиум-класса, обладающим высоким качеством.

Портвейн
Порто («Porto»), или португальский портвейн, - это крепленое вино (19-21 градусов), изготавливаемое в конкретном месте – в долине реки Дору, поэтому официально данное название относится к категории «названия, контролируемого по происхождению», что признано не только Португалией, но и законодательными актами Евросоюза. История виноделия в долине реки Дору еще до производства портвейна насчитывает не одно тысячелетие, что делает выращиваемые здесь сорта винограда разнообразными и уникальными, а производимое вино одним их самых интересных и самобытных. Помимо этого сам рецепт и технология приготовления портвейна имеют свои особенности.