Каталог
Поиск
Контакты
Корзина
Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Дистиллят

Паломино Фино

Полугар
Сассикайя
Виски MACALLAN
Ё+
100
Испанский белый сладкий херес Алехандро Крим
Похожий херес
№ 109063
В корзину
0,75 л
1.149 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Alexandro Cream Aecovi
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сладкий «Алехандро Крим» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Аекови). Алкоголь 18%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
Ё+
97
Испанский белый сухой херес ресерва Пуэрто Ресерва
Похожий херес
№ 3582
В корзину
0,75 л
2.376 р.
можно забрать завтра
В корзину
Puerto Emilio Lustau
Испания
Херес белый сухой фино «Пуэрто» (Испания; производитель: Эмилио Лустау). Производится из винограда паломино фино. Сочетание: морепродукты.
Ё+
67
Испанский белый сухой херес Алехандро Санлукар Манзанилья
Похожий херес
№ 103027
В корзину
0,75 л
1.149 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Alexandro Sanlucar Manzanilla Aecovi
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сухой манзанилья «Алехандро Санлукар Манзанилья» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Аекови). Алкоголь 15%. Производится из винограда паломино фино.
Ё+
67
Испанский белый сухой херес Алехандро Фино
Похожий херес
№ 109058
В корзину
0,75 л
1.149 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Alexandro Fino Aecovi
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сухой фино «Алехандро Фино» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Аекови). Алкоголь 15%. Производится из винограда паломино фино.
Ё+
67
Испанский белый сухой херес Тио Пепе
Похожий херес
№ 8621
В корзину
0,375 л
848 р.
можно забрать завтра
В корзину
Tio Pepe Gonzalez-Byass
Испания
Херес белый сухой фино «Тио Пепе» (Испания; производитель: Гонзалес Биас). Алкоголь 15%. Производится из винограда паломино фино.
Ё+
63
Испанский белый сухой херес Алехандро Олоросо
Похожий херес
№ 109060
В корзину
0,75 л
1.249 р.
можно забрать сегодня
В корзину
Alexandro Oloroso Aecovi
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сухой олоросо «Алехандро Олоросо» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Аекови). Алкоголь 20%. Производится из винограда паломино фино.
Испанский белый сухой херес 20 лет Дос Кортадос 20 лет
Похожий херес
№ 24440
0,75 л
2.033 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Dos Cortados Williams & Humbert
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сухой пало кортадо «Дос Кортадос» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Уильям & Умберт). Алкоголь 19,5%. Производится из винограда паломино фино.
Ё+
67
Испанский белый сладкий херес Олоросо 10РФ
Похожий херес
№ 39999
0,75 л
662 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
10RF Oloroso Grupo Osborne
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сладкий олоросо «Олоросо 10РФ» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Группа Осборн). Алкоголь 19%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
Ё+
67
Испанский белый сухой херес Олоросо Бэлен
Похожий херес
№ 40001
0,75 л
735 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Bailen Oloroso Grupo Osborne
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сухой олоросо «Олоросо Бэлен» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Группа Осборн). Алкоголь 20%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
№ 3592
0,75 л
1.463 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Pasada de Sanlucar Emilio Lustau
Испания
Херес белый сухой манзанилья «Пасада де Санлукар» (Испания; производитель: Эмилио Лустау). Производится из винограда паломино фино. Сочетание: морепродукты.
Испанский белый сухой херес Леонор
Похожий херес
№ 109760
0,75 л
2.226 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Испания
Херес белый сухой пало кортадо «Леонор» (Испания; производитель: Гонзалес Биас). Алкоголь 20%. Производится из винограда паломино фино.
Испанский белый сладкий херес Пало Кортадо Солера П^П
Похожий херес
№ 40003
0,75 л
11.445 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Palo Cortado "P Tiangulo P" Grupo Osborne
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сладкий пало кортадо «Пало Кортадо Солера П^П» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Группа Осборн). Алкоголь 22%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
Испанский белый сладкий херес Олоросо БиСи200
Похожий херес
№ 40000
0,75 л
12.600 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Oloroso BC200 Grupo Osborne
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сладкий олоросо «Олоросо БиСи200» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Группа Осборн). Алкоголь 22%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
Испанский белый сладкий херес Олоросо Солера Индия
Похожий херес
№ 40002
0,75 л
12.600 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Oloroso Solera India Grupo Osborne
Испания
Андалусия
Херес
Херес белый сладкий олоросо «Олоросо Солера Индия» (Испания, Андалуcия, Херес; производитель: Группа Осборн). Алкоголь 22%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
Похожий херес
№ 105970
0,5 л
9.696 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Испания
Херес белый сладкий пало кортадо «Ворс» (Испания; производитель: Эмилио Лустау). Алкоголь 22%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
Испанский белый сладкий херес Ворс
Похожий херес
№ 105971
0,5 л
9.781 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
Испания
Херес белый сладкий педро хименес «Ворс» (Испания; производитель: Эмилио Лустау). Алкоголь 22%. Производится из винограда паломино фино, педро хименес.
При производстве хересов традиционно используется один из трех сортов винограда: Москатель (Moscatel), Педро Хименес (Pedro Ximenez) и самый распространенный – Паломино (Palomino). Такой перечень обусловлен вынужденным переходом виноградарей к сортам винограда, обладающим большей устойчивостью к таким заболеваниям, как филлоксера, которому были подвержены другие, культивируемые ранее для целей производства (Albillo, Perruno, Mantuo). Со временем среди этих сортов определился лидер – сорт Паломино, площади посадок которого на сегодня наиболее обширны. Поскольку в производстве чаще всего используется одна из двух его разновидностей, а именно Паломино Фино (Palomino Fino), обладающая лучшими по сравнению с разновидностью Palomino de Jerez характеристиками, обычно в составе хересов фигурирует именно это название.

Сорт известен и за пределами Испании, но только в этой стране он становится сырьем для производства великолепных ароматных хересов. Выращивается Паломино Фино на территории Хересного региона – области, определенной, как официальная зона производства хересов, и обладающей для этого оптимальными условиями. При его выращивании важен не только климат, но и состав почвы каждого виноградника, поскольку только лучшие почвы дают возможность вырастить виноград с лучшими характеристиками и оптимальным соотношением таких показателей, как сахаристость, кислотность и плотность сока.

Для Паломино Фино уровень кислотности составляет порядка 3,7 г/л, что для хересных сортов расценивается, как средний показатель, а содержание сахаров позволяет соку иметь плотность около 12° Боме. Сочетание всех этих показателей влияет на то, какая разновидность хереса будет производиться из того или иного сорта, и сорт Паломино входит в состав наиболее обширного перечня разновидностей хереса. Из него изготавливаются как создаваемые посредством биологической выдержки под «флором» хересы Фино (Fino) и Мансанилья (Manzanilla), так и производимые при помощи оксидативной выдержки сухие хересы Олоросо (Oloroso), а также Амонтильядо (Amontillado) (смешанная выдержка) и особо редкий вид — Пало Кортадо (Palo Cortado) (частичный цикл выдержки).

Купить херес Паломино Фино по цене от 1.150 р. (0,75 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Популярные разделы
Карта сайта
Корзина
+7 495 431-16-01
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
18+
ЕГАИС
Адрес и схема проезда
18°C
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.